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本书主要讲述糖类物质的检测与分析、脂类物质的检测与分析等常用生物化学实验的操作内容。
本书正是介绍春季食谱,食补和春季常见病防治食谱。每一食谱按原料、制法、功效、用法应用项目编写叙述。
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本书介绍了糖类药物概况和发展趋势、糖类药物发现的历程等等。
《课堂评价论》内容包括:课堂评价的概念分析、课堂评价研究的历史与现状、课堂评价的理论透视、课堂评价论的标准、课堂评价的实施等。