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食粥有悠久的历史渊源,包含了众多的品种,“五谷为养,五果为助,五畜为闪,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”。从多的品种有不同的适用范围,有丰富的内容和内涵。本书是以食粥为主体,兼容养生保健、饮食调配......
本书是上海大学在泰国的开办的“孔子学院”的汉语教材,旨在帮助泰国学生了解中国的地理环境、风土人情、著名的旅游景点等。