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刘玉敏编著1991 年出版260 页ISBN：7532810747
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刘玉清等编著2000 年出版156 页ISBN：756222112X
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刘玉珠等编著1993 年出版423 页ISBN：7502728651
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刘玉亮，李霞编著2000 年出版216 页ISBN：7542819224
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刘玉平编著1996 年出版240 页ISBN：711506167X
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刘玉庆等编著1998 年出版163 页ISBN：7533123409
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张慧，杨正国编著；何维，张慧，刘玉东摄影2005 年出版94 页ISBN：7801598652
本书主要介绍英式西餐的制作方法。
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封树柽，刘玉广编著1978 年出版127 页ISBN：15195·49
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刘玉霖编著1988 年出版207 页ISBN：7536901224
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刘玉增编著；何君华绘1999 年出版148 页ISBN：7539113979
