餐饮服务与管理任务教程

徐文苑，刘菊主编；刘悦副主编2012 年出版274 页ISBN：9787113141608

本教材是为了适应高职高专酒店类工学结合教学体系改革的需要，以“工学结合、教学做一体化”为编写原则，以满足职业岗位需求为目标，以培养学生的应用技能为着力点。本教材共分为8个单元：餐饮服务基本技能、零点...

茶馆 成都的公共生活和微观世界 1900-1950

王笛著2010 年出版507 页ISBN：9787509712498

本书应该说是以新文化史和微观史取向在中国史研究的一个实践，理解茶馆的社会、文化、政治角色，能够帮助我们不仅从微观角度了解成都，而且对认识20世纪中国城市、城市社会以及与中国政治之关系都将有所裨益。作...

资源困局下的中国经济增长

刘悦2013 年出版131 页ISBN：9787548213574

本书是一本关于经济学领域的专著。该书总共分为七章，从自然资源在一国或地区的经济发展中扮演的重要角色的视角出发，以中国为研究对象，结合中国的油荒、煤荒等自然资源短缺带来的经济增长瓶颈和中国产业结构演...

供应链物流规划与设计 方法工具和应用

黄尧笛著2016 年出版270 页ISBN：9787121289361

全书共有7章，第1章：供应链与物流系统，讲述供应链与物流系统之间的关系；第2章：供应链中的角色，构建供应链中与物流相关的角色要素，并对要素进行分析，有调研问卷工具介绍；第3章，供应链的物流能力提升，阐述在......

中文版PhotoshopCC效果图后期处理技法剖析

赵雪梅，刘悦编著2016 年出版307 页ISBN：9787302428893

这是一本主要介绍运用Photoshop CC进行室内外效果图后期处理的方法与技巧。内容包括介绍Photoshop相关知识，以及常用工具和命令的使用方法、介绍配景素材的使用及处理方法、介绍如何收集自己的配景素材库、...

新编成本会计实务

武美云，刘悦主编；桂玉敏，钟红霞副主编；马志坚主审2012 年出版224 页ISBN：9787305096518

本书是21世纪立体化高职高专规划教材之一。通过创新与实践，按照行动体系--专业的职业导向、课程的过程导向、教学的行动导向来进行成本会计课程的开发，在内容、结构、体例上均有较大创新。按照工作过程，以项目...

每天读点英文感动你一生的英文全集 英汉对照

何梦雨，刘悦，胡军主编2013 年出版364 页ISBN：9787515903200

本书精选英语经典美文，体现出“全集”的特点，因此本书所选的作品有足够的数量，涉及的文学体裁也很广泛，如知名散文、诗歌、演讲等等。此外，列选的每篇文章都会有一个非常中心的特点，或者包含常用的句子结构，或......

ISO 9000族质量管理体系及内部审核实务

白洁，高立荣主编；宋晓漪，刘悦凌，赵靖宇副主编2014 年出版201 页ISBN：9787564097929

本书在编写上主要针对学生技能培养要求，以培养学生实战能力和运用能力为宗旨，以实际业务流程为主线进行编排、设计，共三个教学模块划分十二个项目教学，内容融“教学做”为一体来进一步巩固所学知识并形成技能，使...

清代曲阜孔氏家族诗文研究

姚金笛著2015 年出版275 页ISBN：9787209091589

本书从原始文献材料出发，对清代孔氏家族进行了立体的、多面的、综合的、动态的研究，对其家族的诗文创作活动进行了全面梳理和总体描述，论述了其在诗、词、文各领域取得的成就。本书分析了清代曲阜孔氏家族的文...

大学英语六级考试无笔训练丛书 新大纲 新思路 新编排 阅读理解与写作

曹新颖，刘悦主编2003 年出版317 页ISBN：7561817088

本书各册针对不同题型各含训练辅导和强化训练两大部分。