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本书从高职高专旅游管理类专业人才培养的目标出发,遵循够用、适用、实用的教材编写原则,在借鉴和吸收众多研究成果的基础上,对我国主要的客源国(地区)概况进行了介绍。...
内容提要:本书分别介绍了旅游山水文化、旅游建筑文化、旅游园林文化、旅游宗教文化、旅游民俗文化、旅游饮食文化、旅游健康文化、旅游与中国文学艺术文化、旅游与工艺美术文化等内容。出版理由:1.形式新颖,内...
《中外民俗》是高等职业教育旅游管理专业“十二五”规划教材。它从高职高专旅游管理专业的人才培养目标出发,遵循”够用、适用、实用”的教材编写原则,在借鉴和吸收众多中外民俗研究成果的基础上,从民族和宗教...
本书是一门以理论为基础,以实际训练操作为重点的专业基础课。随着旅游业的快速发展,培养更多德智体美全面发展的、整体素质好、服务和管理能力强的中、高级服务和管理人员是旅游行业迫切的需要。《旅游礼仪》...
内容提要:本书从高校旅游管理专业的人才培养目标出发,遵循“够用、适用、实用”的教材编写原则,在借鉴和吸收众多中外民俗研究成果的基础上,从民族和宗教两个角度对中外不同民族、不同国家的民俗进行了探讨与介...
随着国际和中国旅游业的发展,旅游景区的服务与管理显得特别重要。为此,我们编写了《旅游景区服务与管理》这本书。本书首先讲述了景区的基本概念、分类和发展状况,然后从服务与管理两大方面进行了深入探讨:一方...