食品雕刻技艺与水果拼盘造型

刘文，薛德平编著2003 年出版162 页ISBN：7532368270

本书分为两部分，第一部分为食品雕刻技艺，介绍了食品雕刻的类型，食品雕刻的程序，食品雕刻的原料、工具及雕刻技术，食品雕刻制品的应用及贮藏，食品雕刻的造型与实例。第二部分着重介绍了多种实用且制作简易的水果.....

对应新考试大纲 日本语能力考试1级语法

刘文照编著2005 年出版269 页ISBN：

日本语能力考试 1级文字·词汇

刘文照编著2005 年出版246 页ISBN：7562816964

本书根据日本语能力考试1级词汇量而编写，将考试中的高频词以各种练习形式出现，帮助考生全面掌握词汇并熟练各种词义，顺利通过考试。

新编摩托车维修技术手册

刘文举著2017 年出版562 页ISBN：9787111568162

本书介绍了国内外主流品牌摩托车拆装、常见故障诊断与排除的程序图和故障代码等内容，汇集100款摩托车的技术参数及维修调整数据，涉及的车型有南方、嘉陵、宗申、豪爵、建设、新大洲等，排量从50到1200都包括。...

X射线吸收精细结构及其应用

王其武，刘文汉编著1994 年出版347 页ISBN：7030032616

中国科学院科学出版基金资助出版国家自然科学基金委员会资助出版:包括:X射线吸收的基本规律、XAFS的测量方法和实验设备、XAFS在化学研究中的应用等8章。 ...

当代劳动经济学 第6版

（美）坎贝尔·R.麦克南（Campbell R.McConnell）等著；刘文等译2004 年出版574 页ISBN：7115118906

本书完整、准确地阐述了劳动经济学的基本范畴、基本原理和基本方法，系统地论述和评论了当代西方出现的新问题和新政策。

农业机器拖拉机站与集体农庄的标准合同

刘文斌译1954 年出版40 页ISBN：

水力学与桥涵水文

刘文灵，谢静如主编2008 年出版291 页ISBN：9787807344018

本书按照道路与桥梁专业《水力学与桥涵水文》课程教学大纲编写，是道路与桥梁专业的通用教材。主要包括水静力学、水动力学、水力计算、河流水文及桥涵设计等内容。供水文水资源工程、给排水工程、水利监理工...

经济全球化与中国企业“走出去”战略研究

刘文纲主编2003 年出版245 页ISBN：7505833855

本书主要研究中国企业国际化问题。

中华全景百卷书-人物系列-中国古代科学家 53

刘文彪，忻汝平2222 年出版126 页ISBN：