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大学实验化学 第2版
周昕，罗虹，刘文娟著2012 年出版372 页ISBN：9787030351920本书是根据我校及综合性大学的教学特点编写而成，整合了目前综合性大学普遍使用的《无机化学实验》、《分析化学实验》、《有机化学实验》、《物理化学实验》、《仪器分析实验》传统的教学框架，减少教学内容的...
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感官分析技术应用指南
赵镭，刘文编著2011 年出版200 页ISBN：9787501983711本书第一章详细讲述了差别检验法、标度检验法、描述型分析检验法和消费者偏爱检验法。第二章分析了感官分析实施过程中可能存在的影响因素，并给出解决方案。第三章介绍了味觉、嗅觉、触觉、视觉的生理学原理...
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新托福真题详解 写作分卷 第1册
刘新娟，刘文勇编著2011 年出版183 页ISBN：9787300140360完全分析总结了2006年以来的托福写作的真题，归纳出了非常具有针对性的应对策略。深入剖析了议论文体语言的内部逻辑和论证方式，独创了结构化，模块化的科学写作模式，积极地培养学生论证的逻辑性。 语言方面倡导...
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食品安全风险交流方法 以信息为中心
（美）T.L.塞尔瑙，（美）R.R.乌尔默，M.W.西格，R.S.利特菲尔德编；李强等译；刘文审校2012 年出版146 页ISBN：9787122136558本书旨在介绍以信息为中心的食品安全风险交流方法。第一部分建立了风险交流的定义和参数，阐述了复杂受众对风险交流的期望，还介绍了有效风险交流的最佳实践；第二部分，在5个完善的个案研究中应用了最佳实践方法；....
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农村和外来务工人员安全生产教育读本
刘博，赵亮，杨文辉，刘文泽编著2012 年出版182 页ISBN：9787502955021本书介绍了与农村和外来务工人员息息相关的安全生产方面的知识，以有效提高人员自身的防护能力，主要包括法律赋予的合法权益、通用安全生产基础知识、高危行业基本安全要求及应急处置措施、职业病及职业危害预...
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清代湖南的矿业 分布变迁地方社会
林荣琴著2014 年出版397 页ISBN：9787100104036湖南省矿产资源丰富且矿产开发的历史较早，到清代时，湖南矿业进入了一个重要的发展时期。对这一时期湖南矿业开发的具体情况进行复原，进而讨论矿业对地方社会的影响以及相关问题，对于区域矿业史和历史矿业地理研...
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生态文明 人类历史发展的必然选择
陈家宽，李琴著2014 年出版219 页ISBN：9787229081799全书分为八章，第一章从哲学角度阐释了用生态学自然观来解释人类文明邢台的进化史的必然性和重要性，第二章运用辩证唯物注意的自然观对人类存在和发展的最主要的物质基础地球的历史作了系统的介绍，第三章根据考...
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异质性约束下基础设施、出口贸易与产业升级
马淑琴著2015 年出版198 页ISBN：9787516158449本书以中国基础设施“跨越式”发展与对外贸易“成绩斐然”，以及产业升级“稳步推进”为背景，在国别、产业和企业异质性约束下，基于新-新国际贸易理论分析框架，严密推演了良好的基础设施建设有利于提升货物出口...
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