当前位置:首页 > 刘文龙主编相关PDF电子书下载
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建材过程装备成套技术
倪文龙,查文炜主编;曹卫副主编2015 年出版194 页ISBN:9787811309522在建材工业中,成套装备是生产的硬件,是高效、清洁、安全生产的关键。设备的功能融合、产能匹配,液、气、料通道的经济性、可靠性,以及各种设备的安装、调试、运行、维护乃至更新中的技术经济问题,涉及很多规范、...
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随园食单演绎精品菜谱
薛文龙主编2008 年出版159 页ISBN:9787534557958《随园食单》是清代烹饪文献经典之作,共收集了中国14世纪至18世纪中叶流行的菜肴、饭点、菜酒的用料和制作方法等。为弘扬祖国烹饪文化,本书精选书中108道菜肴拍成图片,注明制作方法,供广大厨师及烹饪爱好者参...
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