大学实验化学 第2版

周昕，罗虹，刘文娟著2012 年出版372 页ISBN：9787030351920

本书是根据我校及综合性大学的教学特点编写而成，整合了目前综合性大学普遍使用的《无机化学实验》、《分析化学实验》、《有机化学实验》、《物理化学实验》、《仪器分析实验》传统的教学框架，减少教学内容的...

感官分析技术应用指南

赵镭，刘文编著2011 年出版200 页ISBN：9787501983711

本书第一章详细讲述了差别检验法、标度检验法、描述型分析检验法和消费者偏爱检验法。第二章分析了感官分析实施过程中可能存在的影响因素，并给出解决方案。第三章介绍了味觉、嗅觉、触觉、视觉的生理学原理...

神奇怪动物

刘文斌等编2003 年出版235 页ISBN：7531920379

《神奇怪动物》讲述了:在自然进化当中，人类发展了智慧，是动物界进化最为成功的。一度，人类认为自己是地球的主宰，可以决定其他动物的命运。千百年来，人类用尽一切方法和手段，试图把苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等这......

新托福真题详解 写作分卷 第1册

刘新娟，刘文勇编著2011 年出版183 页ISBN：9787300140360

完全分析总结了2006年以来的托福写作的真题，归纳出了非常具有针对性的应对策略。深入剖析了议论文体语言的内部逻辑和论证方式，独创了结构化，模块化的科学写作模式，积极地培养学生论证的逻辑性。 语言方面倡导...

食品安全风险交流方法 以信息为中心

（美）T.L.塞尔瑙，（美）R.R.乌尔默，M.W.西格，R.S.利特菲尔德编；李强等译；刘文审校2012 年出版146 页ISBN：9787122136558

本书旨在介绍以信息为中心的食品安全风险交流方法。第一部分建立了风险交流的定义和参数，阐述了复杂受众对风险交流的期望，还介绍了有效风险交流的最佳实践；第二部分，在5个完善的个案研究中应用了最佳实践方法；....

农村和外来务工人员安全生产教育读本

刘博，赵亮，杨文辉，刘文泽编著2012 年出版182 页ISBN：9787502955021

本书介绍了与农村和外来务工人员息息相关的安全生产方面的知识，以有效提高人员自身的防护能力，主要包括法律赋予的合法权益、通用安全生产基础知识、高危行业基本安全要求及应急处置措施、职业病及职业危害预...

C#.NET实用教程

李纯莲，刘玉宝，刘金凤主编2011 年出版327 页ISBN：9787121133596

本书针对高等院校培养应用型本科人才的发展目标而编写，介绍了.NET基本知识及应用程序的开发技术。全书共12章，内容包括：C#编程概述、C#语言基础、Windows基本控件的使用、数据库系统设计基础、系统建模技术、...

瑞士简史教程

卢铭君，姚宝编著2012 年出版362 页ISBN：9787532757305

本书笔者于1987、1990、1993年曾三次受“瑞士文化基金会”的邀请，在瑞士苏黎士大学进修瑞士历史和从事瑞士的国情研究。2010年1月，作者去瑞士巴赛尔大学作讲座，并访问了“瑞士文化基金会”，为编写“瑞士简史”...

实用商务英语试题集 剑桥商务英语证书考试第一级 BEC1

（英）Brian Heaton著；宝 红，吕 敬译1996 年出版192 页ISBN：7560010806

美好生活典藏书系 身边树木识多少

曲同宝编著2018 年出版198 页ISBN：9787538895018

本书是选择和辨认常见树木的快速指南。《身边树木识多少》一书包含常见树木197种，主要选择各地区（如公园、道路及庭园等）较常见的树种。全书描写每个树种时，主要介绍了该树种的中文名、拉丁名、俗名，树种所在的...