酱菜加工技术

于新，刘文朵，刘淑宇主编2012 年出版274 页ISBN：9787122138248

本书共7章，简略介绍酱菜的起源与历史、我国酱菜生产现状与发展趋势、酱菜的成分与营养功能。重点叙述酱菜加工的基础理论和技术；酱菜加工过程中色香味的形成与质地变化；酱菜的腐败与保存；酱菜加工原料与辅料；酱....

导游英语

陆志宝主编2003 年出版250 页ISBN：756371104X

随着北京奥运会的临近和我国改革开放的进一步发展，我国旅游业进入了一个新的发展时期，这就对导游人员的素质提出了新的更高要求。为适应旅游业大发展的形势和导游员提高素质的要求，我们组织编写《导游外语系列...

医学影像物理学 第2版

张泽宝主编2000 年出版258 页ISBN：7117068930

本书对已过时、陈旧的内容做了删除，补进了近年来影像技术的新理论、新概念，增加了辐射防护一章。读者对象：医学院校医学影像专业学生。...

摆荡在感性与理性之间 儿童文学论述选集 1988-1998

林文宝策画；刘凤芯主编2000 年出版309 页ISBN：9575742281

中药资源学

巢建国，裴瑾主编；可燕，刘勇，周日宝，董诚明副主编2014 年出版142 页ISBN：9787506767743

本书是全国普通高等中医药院校药学类“十二五”规划教材，介绍了中药资源及其特点和地位、中药资源学的性质和任务、中药资源学的形成与发展、中药资源与自然和社会环境、中国中药资源概况、中药资源调查研究...

有机化学实验

赵剑英，胡艳芳，孙桂滨，邢令宝主编2015 年出版180 页ISBN：9787122247063

本教材共六章，内容包括：有机化学实验的一般知识；有机化合物的定性鉴定；有机化合物的分离和提纯；有机化合物的基本合成实验；天然物的提取与分离；色谱分离实验；综合及应用实验。全书有不同层次的合成和设计实验......

王文采院士论文集 上 毛茛科

傅德志主编；傅德志，孙英宝，王英伟等编2011 年出版1376 页ISBN：7040288223

本书收录的是苦苣苔科、荨麻科、葡萄科、紫草科、十字花科、芍药科等植物研究论文以及其他区系和科普文章，共113篇。

跨国公司经营管理

单宝编著2008 年出版281 页ISBN：9787564203153

本书分十二章，对跨国公司的内涵及历史和发展趋势、跨国公司理论、跨国公司经营战略、跨国公司并购管理、跨国公司组织结构、跨国公司生产管理与营销管理、跨国公司税务定价、跨国公司技术管理、跨国公司文化...

Unigraphics V18.0初级教程

陆劲昆，初利宝编著2002 年出版500 页ISBN：7301055390

UnigraphicsV18.0系列教程:本书以使用UnigraphicsV18.0的基本设计过程为主线，首先介绍了UnigraphicsV18.0的操作界面、常用主菜单、常用工具以及操作环境的预制方法等。...

钟秀美妇科学术经验与诊疗特色

王秀宝主编2007 年出版340 页ISBN：9787561528686

福建省卫生厅科研立项项目。全书客观总结钟秀美的妇科临床经验和疗效，并参阅有关文献，对钟秀美妇科学术经验与诊疗特色予以整理创新。包括五章：学术思想及妇科诊疗基本理论、临床经验、科研成就、教学特色、方...