焙烤食品科学与技术

彭亚锋，黄文，郭顺清主编；赵敏，于海杰，钱玉根，汪国钧副主编2011 年出版320 页ISBN：9787502634216

本书的基本内容是：绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品科学基础、面包生产技术、蛋糕生产工技术、西式糕点生产技术、饼干生产技术、月饼生产技术、中式糕点生产技术、蛋类芯饼（蛋黄派）生产工艺、焙烤食品包装技术...

常用医学工具书手册

王顺清编1988 年出版217 页ISBN：7536601387

社会主义广告学

宋顺清编著2222 年出版264 页ISBN：

中国民族问题理论研究

杨顺清著2002 年出版440 页ISBN：754121020X

《铁路工务安全规则》学习问答

宋顺清，陈健编1992 年出版61 页ISBN：7113012558

顶级面点精解

刘顺保，方志荣，龙业林主编2012 年出版138 页ISBN：9787122126467

本书精选星级酒店、高档餐馆人点击最高的100例顶级点心、小吃，分为发酵面团、油酥面团、杂粮面团四部分，详细介绍原料配方、分步图集和操作要领等。...

现代家庭养花手册

贺永清，蔡顺清编著1987 年出版343 页ISBN：16119·944

工控组态软件及应用

何坚强，薛迎成，徐顺清编著2014 年出版362 页ISBN：

示波极谱仪原理与维修

李顺清，程兆真编著1985 年出版116 页ISBN：13038·新72

血浆代用液

（苏）彼得罗夫（И.РПегров.），（苏）费拉托夫（А.Н.филатов）著；施顺清译1960 年出版174 页ISBN：