中式面点工坊 中国面点大全

方志荣，徐惠荣，刘顺保等主编2008 年出版215 页ISBN：9787538438451

本书按常用面团分类，分为油酥面团、水调面团、发酵面团、米粉面团、杂粮面团五大类，共介绍了200余款具有中国特色的经典面点，即有传统又有创新，图文并茂，讲解详尽，中英文对照，并对技术关键加以重点提示，非常适......

激光制造技术

刘顺洪等编著2011 年出版352 页ISBN：9787560969541

本书首先介绍了激光原理和常用激光器和制造系统，使学习者对激光有初步的认识。其次介绍了激光与物质相互作用的物理理论，使学生了解激光制造过程中发生现象的物理本质及理论基础。...

防护通风与空气调节

刘顺波编著2006 年出版220 页ISBN：7536941471

本书从部队使用维护的实际需要出发，对目前阵地伪装设施的结构、原理、使用、维护保养、维修工艺以及故障排除作了详尽的讲解。

裂变径年龄测定 方法、技术和应用

刘顺生编著1984 年出版140 页ISBN：13038·新40

园林绿化工程施工与养护

鲁敏，刘大亮，李科科，刘顺滕，杨盼盼编著2013 年出版447 页ISBN：7564618025

中国服装企业大全 2004-2005

何顺清主编；中国服装企业大全编辑部编2004 年出版769 页ISBN：7506430290

本书收录了国内服装企事业单位通讯、联系信息4万余条，覆盖了服装加工企业、服装行业协会、服装批发市场、集贸中心等相关服装机构的联系信息。内容包括企业名录、联系地址、联系电话、负责人、网址、主要产...

中文PowerPoint2002演示文稿制作实例教程

刘顺涛，邵谦谦编写2002 年出版303 页ISBN：7900088350

猪场建设与经营管理

关铜主编；洪五一，尧国民，刘顺容副主编2013 年出版201 页ISBN：9787564332860

本书为高职高专畜牧兽医类专业教材。主要内容包括：猪场环境评估、猪场选址与规划建设、猪场设施设备、猪场行政管理、财务管理、生产管理和营销管理等内容。书稿以猪场生产经营管理管理为主线，以猪场管理岗位...

酥点大全

刘顺保，方志荣，龙业林主编2013 年出版114 页ISBN：9787122157683

酥点是面点中很重要的分支，不管是口味还是造型上近年来受到食客的赞誉，且近几年国内外面点大赛中参赛及获奖作品也多为酥点。本书精选星级酒店精品酥点近100例，分单酥、暗酥、半暗酥、明酥、西式酥皮五部分，详...

奥林匹克竞赛指南 小学数学

杭顺清主编1999 年出版602 页ISBN：7806139419

《奥林匹克竞赛指南·小学教学》一书，是适应参加各类小学数学竞赛需要而编写的小学生数学课外读物。它可供学有余力的小学生订外阅读，也可作为小学数学竞赛辅导班导班的训练参考书家长或长辅导女子学习数学竞...