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饭店经营管理案例精粹
王永挺等编2013 年出版347 页ISBN:9787564716431本书收集整理了经营理念、品牌管理、人力资源管理、服务质量管理、顾客关系管理、财务管理、市场营销、安全管理、公共关系和企业文化共十个方面较为典型的案例。并对这些案例进行了评析,总结了案例中的成功...
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