食品保藏原理

钟秋平，周文化，傅力主编2010 年出版279 页ISBN：9787502632601

本书主要介绍食品保藏的任务、食品品质劣化的原因及其主要因素，食品的低温保藏、干藏、罐藏、辐射保藏、微波处理保藏、高压处理保藏、脉冲处理保藏及气调保藏等内容。...

英汉核科学技术缩略词典

祝疆，秋平编译1984 年出版441 页ISBN：15175·510

天下潞商

田秋平著2009 年出版310 页ISBN：9787545701357

本书详细地叙述了晋东南（潞）商人创业、发展、壮大的历史，描述了晋东南商人在丝绸、铜铁、票号、饮食、铸币等方面的业绩，总结了晋东南商人经商的经验和教训。...

新编英国文学教程 修订版

彭家海，曾莉，卢秋平编2016 年出版229 页ISBN：7568015608

工业生产工艺

王秋平主编（西安建筑科技大学）2008 年出版323 页ISBN：9787536944978

本书主要介绍了钢铁、有色金属、电力、煤炭、水泥、石油、化工、汽车、医药等工业的生产工艺、设备、生产流程等方面的内容。

图解手术部标准工作流程 修订版

刘秋秋主编；蒋冬梅主审；刘小玲，龚瑞娥副主编；冯梅，刘秋秋，刘小玲等编委2012 年出版288 页ISBN：9787535771575

本书本着以手术患者的安全为目标，科学性、规范性、系统性为原则，将手术室护理工作进行细化、优化。本书将手术室工作分为四大部分编写，即手术室后勤供应部工作流程、手术护士工作流程、手术室管理工作流程、手...

现代控制理论与方法概论

董景新，吴秋平编著2007 年出版467 页ISBN：730215418X

本书介绍现代控制理论和方法的基本内容。

透视学

何靖泉，温秋平，谷长林等编著2007 年出版128 页ISBN：9787531435310

本书包括透视学的产生、发展及应用，透视的定义及常用术语，平行透视及其应用，成交透视及其应用，斜面透视及其应用，曲线透视及应用，阴影透视，反影透视及其应用。...

中医护理学 案例版

刘桂瑛，马秋平主编2010 年出版191 页ISBN：9787030274212

本书根据高职教育护理等专业培养目标要求而编写。

油茶良种繁育

钟秋平，余江帆编著2010 年出版80 页ISBN：9787503858710

本书主要包括：油茶良种繁育技术概述、采穗圃营建、芽苗砧嫁接育苗、油茶轻基质工厂化育苗、油茶扦插繁殖、油茶实生繁殖等内容。