中式烹调技术

李凤荣，林丽英主编；宋鹤，石光副主编；贾成山，宋玉玲主审；刘立军，王海滨，曹清春等参编2013 年出版118 页ISBN：9787504747860

《中式烹调技术》是中等职业学校烹饪专业的主干课程。本书坚持以能力为本位，重视实践能力培养，突出职业技术教育特色，合理规划学生应具备的能力结构与知识结构。本书共分为八章三十三节内容，将从烹调的起源与发...

审计原理与实务

邢淑清，房敏鹰主编；安露，刑琰彬，刘华光等副主编；陈铭，周详参编；李辉秋主审2012 年出版225 页ISBN：7516000434

本书在全面介绍审计基本原理的基础上，以注册会计师审计实务为主线展开论述，编写过程中充分借鉴了现有国内外审计教材的优点，并审计理论与实践的最新成果，使它能成为一本易教易学的实用教材。本书共分十一章，每章...

单片机技术任务驱动式教程

徐进强，左翠红主编；王浩，姜荣副主编；刘崔玲，乔立强，刘文峰等参编2010 年出版278 页ISBN：9787561833070

本书以电子技术领域应用较广泛的AT89系列单片机为对象，着重介绍其内部结构、工作原理、接口技术、软硬件开发、工作流程等。

无机化学实验

蔡定建主编；刘青云，颜军，孟磊等副主编；周阳，谢志鹏，钟洪鸣等参编2013 年出版194 页ISBN：9787560993331

本书分为八章，其内容包括实验室基本常识、化学实验中数据处理与表达、常用仪器使用及基本操作、物理化学量及常数的测定、化学反应原理、元素化合物的性质、无机化合物的制备和提纯，以及综合性和设计性实验。...

新汉语写作教程 基础篇

何重先主编；陈青青插图；刘莉妮，李澜，邓杉杉等参编2014 年出版112 页ISBN：9787307129030

本书以外国学生在汉语篇章表达的初始阶段最常遇到的表达任务进行编撰，包括介绍文、简叙文、最常用应用文和说明文，完备地阐释了汉语初级写作的基本知识与方法，及其相关的基本格式、标点符号的用法，对常见偏误句...

现代礼仪 第2版

国家机械职业教育管理类专业教学指导委员会组编；国英主编；姜彦飞副主编；刘希玲，刘芳，刘小军等参编；夏暎主审2011 年出版185 页ISBN：9787111335542

本书共分十章，探讨了礼仪的内涵及构成，阐明了礼仪的特征及功能,系统论述了化妆与仪容、服饰礼仪、日常见面礼仪、社交语言礼仪、往来礼仪、公务活动中的礼仪、社交活动中的礼仪和应聘礼仪等。...

汽车构造 全1册

王珺，刘小斌主编；尹新权，王彦，施雯等参编2011 年出版350 页ISBN：9787121135774

《汽车构造》是高职高专院校汽车类专业的一门主要专业课程用书，内容以国产轿车为主线，全面阐述汽车的总体及各部分构造，包括：发动机基本知识、曲柄连杆机构、配气机构、汽油机燃料供给系统、柴油机燃料供给系统...

户外运动营销 理论、案例与实务

刘华荣，董范，邹占编著；张生康，秦长胜，刘良辉等副编著；胡玲，周文源，赵小江等参编2013 年出版259 页ISBN：9787562530626

本书内容包括户外运动营销概述；户外运动市场概述；户外运动消费者行为；户外运动市场的细分、目标市场的选择与定位；户外运动市场竞争策略；户外运动营销策等内容。...

网页设计与制作教程

宋毓震，周昕，刘亚军主编；张丽莉副主编；张培，苏永磊，王秀娜等参编2012 年出版252 页ISBN：9787564318468

本书介绍了计算机网络和网站的基本概念，HTML和CSS的基础知识，以及在Dreamweaver CSS中进行页面设计，全书全部实例和实训，都已实现并调试成功，因此本书图文并茂，实用性强，可作为网页设计教材或参考书。...

税务代理实务项目化教程

刘彩霞主编；邓晴，邱益林，宋燕副主编；余婧，罗旋，汤玉梅等参编2011 年出版426 页ISBN：9787305087639

本书根据最新的税收法规、纳税申报表、会计准则写作本教材，具有极强的实效性。在简要介绍税务代理基础知识的基础上，以纳税申报、纳税审查为重点，突出税务代理的核心工作，易于学生抓住重点。...