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统计学是研究大量社会经济现象的总体数量方面的方法论科学。本书系统介绍了统计资料的收集、整理、分析等统计工作全过程的基本理论和基本方法。分统计调查、统计整理、总体指标和相对指标等内容。...
本书以企业价值最大化为财务管理目标,以企业筹资 、投资和利润分配等财务活动为主线,以财务决策为重点。
本书介绍了食品生物化学、食品化学、物理化学、食品工程原理、食品分析等。
本书内容涉及化学对人类社会的贡献、化学反应的基本原理、各种化学污染与环境问题、固体废弃物及其利用、环境质量及其环境与可持续发展等方面。...
本书包括10个基础性实验、22个综合性实验和10个设计性实验。基本实验内容涵盖力、热、电、光各个方面。目的在于对学生进行基本原理、基本实验技能和数据处理方法的训练。...
本教材是高等院校财经类专业课程系列教材之一,是在已出版基础上修订出版。经过修订,本教材逻辑更加合理、清晰;阐述更加准确、严谨;理论内容更加全面、系统;审计实务思路更加明确,便于理解掌握和动手操作。...
本书介绍了现代食品生产中使用的无菌加工与无菌包装技术的特点、基本原理、工艺流程及应用实例。
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本书共13章,包括绪论、构件的内力分析、轴向拉伸与压缩、平面图形几何性质、扭转与剪切、弯曲、应力状态与强度理论、组合变形、压杆稳定、能量法、超静定问题、动载荷与动应力、交变应力与疲劳强度。本书可...