特色肉制品加工实用技术

刘慧燕，方海田，辛世华编著2018 年出版280 页ISBN：9787310056798

本书在简要介绍肉的基础知识的基础上，重点介绍了肉用畜禽品种及屠宰分割分级、宰后肉的变化和食用品质、肉的贮藏保鲜、肉制品辅科及添加剂、肉制品加工技术、地区特色肉制品及菜肴的加工、肉的质量控制及安...

校园文化 发现社团的价值

（美）约瑟夫·穆非，丹妮艾拉·托尔著；高凌飞，刘慧译2016 年出版258 页ISBN：9787531686835

杰出的研究者约瑟夫·穆非和他的同事丹妮艾拉·托尔聚焦2个当今教育界的关键议题：学生成就率低下以及如何塑造有效的、高运作能力的学校。穆非通过总结一系列研究和学校改革方面的学术研究，写成这本书。这项...

电子产品安装与调试

王永红编；王炳艳，张惠丽副主编；王政，刘慧，吕达编写；胡晓莉，李秀峰主神2012 年出版192 页ISBN：9787508396576

本书介绍了直流稳压电源安装与调试，共发射极电路的安装与调试，共集电极放大电路的安装与调试，功率放大电路的安装与调试，集成运算放大器的应用，RC振荡电路的接线与调试，逻辑测试笔电路的安装与调试，三人多数表......

唱歌与幼儿歌曲弹唱

孙艳梅主编；刘远，阳西玉副主编；王铮，梁清，葛星，岳楠，孙玉梅，孙秋萍参编；刘秀梅，李雅琴主审2016 年出版180 页ISBN：7111535365

动画角色造型设计

完颜严，史文杰，林博主编；宋艳菊，王会三，田景娜，赵善利副主编；郭立业，赵晓华，来娜参编2015 年出版185 页ISBN：7548035879

庭院草坪巧栽培

龚束芳主编；张喜萍，陈宇飞副主编；耿美云，胡海辉参编人员2004 年出版190 页ISBN：7538843973

本书主要介绍庭院草坪栽培基础及庭院草坪的建植与养护知识。

机械设计与应用

王亚芹主编；何俊，邵娟，孙斌参编；杨海卉主审2012 年出版308 页ISBN：9787312029462

本书为职业技术学校机械专业基础课程教材，介绍了常用机械的工作原理、运动特性、设计方法等。

六级阅读80/20原则

袁昊主编；刘娟，王稳，毛玉琴，郑庆成，韩培学，王丽平，赵阳，刘美婧参编2005 年出版239 页ISBN：7111161068

本书介绍了英语知识。

工程机械检测与维修

卢彦群主编；朱桂英，孔江生副主编；刘占良参编2012 年出版353 页ISBN：

建设项目评估

闫军印主编；马晓国，李翠平副主编；周霞，王媛，田亚明参编；徐强主审2005 年出版322 页ISBN：711116198X

本书包括建设项目必要性评估，建设项目条件评估等。