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本书内容包括:禽蛋的腐败、禽蛋的贮藏、咸蛋加工、皮蛋加工、糟蛋加工、湿蛋制品加工、干燥蛋制品加工、熟蛋制品加工、新型蛋制品饮品、变质蛋制品及副产品利用。...
本书分基础篇和实践篇两部分,详细介绍了针灸学基础知识包括穴位、经络、辨证及治疗等内容。特别是实践篇部分,以科进行划分,使用更方便。书中利用大量表格,对复杂的内容进行细化、整理,方便使用者记忆和查阅。本...
本书涉及混凝土结构、地基基础、钢结构、砌体结构等方面的内容。
本套案例分析系列图书是由美国麦格劳希尔教育出版公司出版的一套学生复习用书。本书引导的临床与基础相结合的学习方式是一套获奖体系,书中通过对不同临床实例的剖析来回顾和复习相关的临床或基础知识,每一病...
《培根随笔精选》完整收入了英国文艺复兴时期的大文豪弗兰西斯·培根的经典代表作品。他因一句“知识就是力量”而在我国文学界名声大噪。其实,他真正闻名的是在哲学和散文领域。现在,就让我们跟随本书,去领略...
局部麻醉学是麻醉学领域的一个重要组成部分,临床应用非常广泛,麻醉科医师和临床医师都在使用,但是麻醉科医师普遍存在“学会容易,打好难”的情况。本书将人体的实体解剖、操作结合在一起,简明实用。...
本书以培养高职高专人才为目标,主要内容包括水准测量,角度测量,距离测量与直线定向。全站仪运用,地形图测绘,工业与民用建筑施工测量,施工测量案例等。由测量基本原理和方法导人,然后展开大比例尺地形图测绘、......
暂缺《小学语文解题题典(低年级用)》简介