当前位置:首页 > 刘惠荣主编相关PDF电子书下载
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实用文献信息资源检索
闫军秀主编;刘惠萍,吴起立副主编2006 年出版198 页ISBN:7215045404本书主要介绍了信息检索的基本理论,国内主要的计算机检索系统,国外综合性和专业性检索系统及网络数据库检索系统,对特种文献检索系统也进行了介绍。...
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中式面点工坊 中国面点大全
方志荣,徐惠荣,刘顺保等主编2008 年出版215 页ISBN:9787538438451本书按常用面团分类,分为油酥面团、水调面团、发酵面团、米粉面团、杂粮面团五大类,共介绍了200余款具有中国特色的经典面点,即有传统又有创新,图文并茂,讲解详尽,中英文对照,并对技术关键加以重点提示,非常适......
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