食品质量与安全管理

刘华楠主编2014 年出版251 页ISBN：9787501995691

本书是上海市教委商品经济管理专业课程体系与教材建设教育高地建设项目的成果，阐述了食品质量与安全管理的概念及基础知识、中外不同监管模式的比较、食品法律法规体系、食品质量安全标准体系、认证体系等方...

服务礼仪

郑焱明主审；刘江海主编；黄臻，戈丽娟，刘华，胡小霞，陈娟娟副主编2014 年出版179 页ISBN：9787560564012

本书一共分为四个单元，分别为服务礼仪概述、服务人员的基本礼仪、旅游、会展服务礼仪和乘务服务礼仪，本书围绕高职高专职业化人才培养的目标，坚持体现社会发展需求，适应时代需要，满足行业要求，以学生为中心，以......

法老墓之谜

（德）菲利普·范登贝格著，朱刘华译2008 年出版353 页ISBN：9787802289314

本书系长篇小说，讲述伊姆霍特普法老墓的考古之谜的小说。

圣诞鼠

（德）詹姆斯·克吕斯文；（德）安妮特·斯沃布达图；朱刘华译2014 年出版25 页ISBN：7533277112

詹姆斯·克吕斯创作了一个独特的幽默和想象世界，青年画家把他表现了出来，是一套充满启迪和灵感的图画书。

美洲土著人

（意）尼尔·莫利斯著；（意）保拉·巴尔丹齐等绘图；朱刘华译2005 年出版44 页ISBN：7533249240

本书用大量的彩图介绍了美洲土著人的相关知识。

物流管理基础

刘华主编；王海文，雷燕副主编2016 年出版224 页ISBN：9787302416968

本教材紧密结合物流行业发展的最新动态、根据物流产业发展实际需要，系统介绍：物流系统、物流运输、物流配送、物流包装、物流装卸搬运作业、物流信息、企业物流与物流企业、物流电子商务等基本知识，并通过实践...

中世纪之夜

（法）让·韦尔东（Jean Verdon）著；刘华译2007 年出版261 页ISBN：7300077838

本书研究与夜晚有关的欧洲中世纪文化。

梅溪边

（美）劳拉·英格斯·怀德著；刘华译2010 年出版254 页ISBN：9787541129261

本书以时间为线索，用细腻优美的笔法描写了劳拉一家在明尼苏达的拓荒生活。劳拉一家白手起家，在大草原上建房、垦荒，用勤劳和智慧将生活过得更美好。...

基础护理操作技术实训

王冬梅，张义辉主编；刘华，钟玲，曾龙英副主编；吕彧，朱以菊，陆蓉，段均平，蒋文春，曾霞，廖天芬，熊恒玉编2013 年出版216 页ISBN：9787564321208

本书内容包括：基础护理工作的重要性，环境、患者入院和出院操作规范、护理注意事项、护理环境如何做到舒适与安全、如何预防与控制医院感染、生命体征的评估与护理、如何保证患者的饮食与营养，给药、静脉输液与...

新编物流设施与设备

王海文主编；矫威，刘华副主编2015 年出版257 页ISBN：9787302385196

本教材紧密结合物流活动的特征和基本流程，依据物流生产实际需要，系统介绍：包装与流通加工设备、运输设施与设备、仓储设施与设备、装卸搬运设施与设备、连续输送设备、物流专用设备和物流信息技术设备的配置及...