现代食品深加工技术丛书 花生深加工技术

王强主编；刘红芝，刘丽，石爱民副主编2014 年出版261 页ISBN：9787030428981

本书共分五部分，第一部分介绍国内外花生生产情况，及花生深加工概况；第二部分介绍花生原料品种加工特性；第三部分介绍花生油脂加工技术；第四部分详细介绍花生蛋白粉、组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白等加工技术；第.....

千金方家庭使用手册

刘红，于雅婷主编；健康养生堂编委会编著2015 年出版287 页ISBN：9787553738017

本书以唐代“药王”孙思邈的大作《备急千金要方》为蓝本改编而成。编写过程中，本书尽量地保持了原著的风貌，但内容较以前更为精炼，分别对各科疾病的医治方法，以及孙思邈所倡导的养生原则等进行了介绍。根据读者...

复变函数论

张太忠编；王朝，成亚萍，王琛，刘红爱，丁建，成荣参编2016 年出版117 页ISBN：7030477804

本书系统介绍了全纯函数的Cauchy积分理论及其应用、Weierstrass级数理论及其应用、Riemann共形映射以及函数空间等，主体内容特别是几何函数论精练清楚，可视化较好便于理解，同时面向现代化的后续研究特别是侧重...

钓鱼宝典

王少臣，王萌，刘红伟编著；杜文达摄影2015 年出版208 页ISBN：9787115386274

本书是一本超精细的钓鱼指导工具书，方便上手，能将钓鱼初学者提高到独钓高手。图书内容先从钓鱼前的准备用品到钓鱼地点的选择，保证从一窍不通到心中有数的，再从钓鱼技术循序渐进的图解指导。在保证学会的钓鱼技...

咬定青山 董维松传统音乐研究之旅

刘红庆著2010 年出版209 页ISBN：9787533324612

本书系中国音乐学院教授董维松先生的传统音乐研究的概括与总结。

大学文科数学

刘红等编著2011 年出版216 页ISBN：9787810979573

本书是根据高等学校大学文科数学的教学大纲编写而成的教材，内容涵盖了微积分、线性代数、概率论与数理统计、线性规划四大部分，具体包括微积分的基础、极限与连续、导数与微分、不定积分与定积分、行列式、矩...

超轻粘土基础教程

王爽，刘红伟，王萌编著2015 年出版160 页ISBN：9787115405210

这是一本技法基础、讲解细致、图文并茂的书，延续了“细”这一做法；版式新颖，结构安排合理，知识讲解由浅入深、中规中矩；书中技法讲解全面，过程展示详细，适合初学者使用阅读，适合作为教材；全新的做饭，超越市......

微纳米MOS器件可靠性与失效机理

郝跃，刘红侠著2008 年出版446 页ISBN：9787030205865

21世纪大学生心理健康与成才教育

刘红委，牛殿庆主编2004 年出版321 页ISBN：7504450987

本书为普通高校基础课教材或选修教材，共4部分19章，主要介绍21世纪我国高校心理健康教育工作发展的总趋势，大学生心理健康与成才教育的总要求，大学生心理健康的概念、特点、意义和标准，大学生心理健康的诊断等。...

中西医结合妇产科疾病诊疗学

张庆悦，施丽洁等主编；王爱满，刘红等副主编2014 年出版385 页ISBN：9787560568935

本书内容可分为两部分。第一部分为总论，主要叙述中西医结合妇产科学发展简史、基本理论和基本知识。第二部分为各论，体例采用西医学妇产科疾病名称分为相应章节，疾病概述中尽量与中医相关病证对应，病因包括中医...