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朱文东，徐兰冬编著2001 年出版169 页ISBN：780159052X
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段培东编著1995 年出版117 页ISBN：7541510378
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（英）迪克·米尔斯（Dick Mills）著；刘晓东译2000 年出版287 页ISBN：7806510303
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彭铭泉，彭年东编著1994 年出版851 页ISBN：7536405235
暂缺《中国药膳大全》简介
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日立研究所，日立公司企业系统开发中心编；陈耀东等译1993 年出版162 页ISBN：7504910716
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方兴东，王俊秀著1999 年出版414 页ISBN：7801003896
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施爱东编著2001 年出版294 页ISBN：7218036279
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崔儒涛，庞凤东编著2000 年出版140 页ISBN：7562705798
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孟群，伍建阳编著；张歌东编著2000 年出版321 页ISBN：7810048465
