中西面点技术

徐涵，安如磬总策划；武军，王俊峰主编；刘海英，刘镇宝，王静等副主编2014 年出版168 页ISBN：9787560633923

本书根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养，设置了冷水面团制作、温水面团制作、热水面团制作、发酵面团制作、油酥面团制作、面包类制品制作、曲奇类制品制作、泡芙类制品制作、清酥类制品制作、蛋糕类...

新编美国文学史 第1卷 起始-1860

刘海平，王守仁主编；张冲主撰2019 年出版392 页ISBN：7544651844

温习经典UFO案例

刘海平著2012 年出版182 页ISBN：9787542415677

不明飞行物（UFO），它除了含有许多异乎寻常的谜之外，还具有一个突出的特征，那就是：人一生中一旦看见它，就会 留下不可磨灭的记忆。该书讲述了多个UFO经典案例，向读者揭开了UFO的神秘面纱。...

新编Windows Server 2003实用教程

韩存兵，刘海深编著2004 年出版258 页ISBN：7030132874

本书介绍Microsoft Windows Server 2003的可靠性、可伸缩性和可管理性。

好玩的设计 游戏化思维与用户体验设计

John Ferrara著；汤海译2017 年出版234 页ISBN：9787302460022

本书实用性强，具有较高的参考价值，在描述游戏体验的同时，展示了如何调整这些游戏体验来影响用户的行为，如何将抽象的概念形象化，如何探索成功交互的新形式。通过本书的阅读，读者可找到新的策略来解决实际的设计.....

游泳之路

王正树，高峰杉主编；刘海斌，苗延妮，李芃松副主编；元文学主审2014 年出版156 页ISBN：9787561174579

本书主要提供了五个部分的实用性很强的文化知识和技术指导内容。“游泳运动与健康常识”；“游泳运动的类别与技巧”；“游泳基础技术原理与应用”；“游泳运动与预防损伤”；在本书的最后，集合收录了“游泳名人录”...

肉羊饲养员培训教材

贾志海，刘海英编著2008 年出版129 页ISBN：7508249720

本书内容包括：肉羊饲养员岗位职责与素质要求，肉羊饲养员必须掌握的基础知识，不同生理阶段肉羊的日常饲养管理。

高中政治教材知识资料包

刘燕，张静主编；张静，樊微微，周亚同，刘伦浩，刘海静，朱明菊编2004 年出版516 页ISBN：7530337408

本丛书是立足于中小学课程标准，收录学习中的所有知识点，全面系统地介绍各学科各学段的学习特点和方法。

书房·工作室装饰设计

刘海英，任虎著2004 年出版60 页ISBN：7538846514

本书以新的设计理念和全新的设计方法，提供给读者以浪漫、温馨、亲切的视觉享受，完全可以按图中的设计去装饰自己的房间。

学界之音 职业教育学术活动报告

姚树伟，刘海著2007 年出版247 页ISBN：756025019X

本套丛书与教材完全同步，是辅助学生学习的工具书。