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本书总结了国际上近十年来高细胞密度发酵技术的发展。
本书内容包括磨床操作和磨床知识两部分。主要内容有内、外圆柱面,圆锥面的磨削等。
本书是与教材配套的教师参考用书,提供背景知识,参考答案及录音文字等。