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本书根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养,设置了冷水面团制作、温水面团制作、热水面团制作、发酵面团制作、油酥面团制作、面包类制品制作、曲奇类制品制作、泡芙类制品制作、清酥类制品制作、蛋糕类...
不明飞行物(UFO),它除了含有许多异乎寻常的谜之外,还具有一个突出的特征,那就是:人一生中一旦看见它,就会 留下不可磨灭的记忆。该书讲述了多个UFO经典案例,向读者揭开了UFO的神秘面纱。...
本书主要提供了五个部分的实用性很强的文化知识和技术指导内容。“游泳运动与健康常识”;“游泳运动的类别与技巧”;“游泳基础技术原理与应用”;“游泳运动与预防损伤”;在本书的最后,集合收录了“游泳名人录”...