西式烹调技术

刘海英，关新主编；王俊峰，王建副主编；徐涵，安如馨总策划2014 年出版264 页ISBN：9787560633343

本书是由学校、企业和餐饮行业协会共同研究、编写而成，讲述基础烹饪技巧，相关的制作过程，烹饪原料等内容。通过深入浅出的讲解，并辅以图片，直观形象地将西式烹饪知识展现出来。本书分别介绍了刀工训练、配菜的制...

平面广告设计

赵勤，姚敏娟主编；郑富平，冯文博，陈谨副主编；刘海燕，洪虹编2011 年出版114 页ISBN：7305082953

本书系统的阐述了平面广告设计渊源，广告设计的认知心理和视觉设计中的美学原理。并且较为详细、全面的介绍了平面广告的视觉流程，平面广告构成要素、特点和规律，以及平面广告画面的编排方法，以及广告的创意与视...

走向辉煌 1990.8-2005.8 周口日报创刊十五年

杨箴红主编；祝培星，叶楠，刘海良副主编2222 年出版81 页ISBN：

新闻传播精品导读 广告与品牌卷 案例精解

刘海贵总主编；陈培爱卷主编2005 年出版490 页ISBN：7309046242

本书精选广告、公关案例，从教材的角度进行评析。

法律文书实务教程

范海玉，曹洪涛主编；刘海燕，邓春景，陈菁怡副主编；孟庆瑜总主编；何秉群，朱良酷，时清霜副总主编2015 年出版374 页ISBN：9787516207932

本书以法律文书实务操作为主线，突出案例与知识的互动，吸收了法律文书领域最新的理论与实务热点，使教材内容具有前瞻性和实践性。本书的编写是高等院校与法律实务部门之间深入合作和大胆尝试的结果，无论是教材内...

建筑与都市 036 专辑 约热·普列赤涅克 维也纳、布拉格和卢布尔雅那 中文版

阮海洪主编2011 年出版143 页ISBN：9787560969787

本书以特别策划的主题来介绍世界最前沿的建筑作品，从建筑设计的角度，以若干个世界大师建筑作品为例，集中探讨了世界顶级建筑风格。

公路工程外业勘测

敬麒麟主编；刘海平副主编2013 年出版99 页ISBN：9787114109911

本书主要内容有：公路勘测的准备工作、公路选线及控制点布设、路线平面测设、路线纵断面测量、路线横断面测量、公路路线线性优化、地形测量、公路综合排水调查及构造物设置、公路防护工程及筑路材料调查以及...

电子测量技术与仪器

李福军主编；伍世云副主编；刘学芹，刘海东，关长伟编者2010 年出版232 页ISBN：9787560330303

本书以电子测量仪器为中心，力求将电子测量技术与相关电子仪器有机融合，介绍各种电子测量仪器的使用与操作方法，内容先进实用，可操作性强。书中对现代电子测量仪器的特点与应用作了介绍，反映了电子测量技术的最新...

软件测试实用教程

周元哲主编；胡滨，潘晓英，刘海副主编2013 年出版252 页ISBN：9787115243089

本书突出软件测试实践，内容分为三部分。一测试理论，介绍软件测试基础概念及软件测试类型。二测试实践，介绍工作中常用软件测试工具，突出实践指导。三测试考试指导，围绕四级软件测试工程师考试的测试内容提供考试...

难治骨伤病名医绝技

黄朝靖，周拥军，万霞主编；夏琼，刘海民副主编2012 年出版270 页ISBN：9787560977317

本书系统介绍了26个难治骨伤病的名医经验绝技，既有对病因病机的独到认识，又有结合现代中医临床辨证与辨病的经验，还有丰富切实的效验方药，更有妙手回春的经典案例。...