当前位置:首页 > 刘凤娟责编相关PDF电子书下载
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东南亚的华人饮食与全球化
(马来西亚)陈志明主编;公维军,孙凤娟译2017 年出版299 页ISBN:9787561564318本书作者从对中国美食的角度出发,对中餐及其传播路径进行研究,内容包括其对太平洋地区美食的影响、全球中餐馆背后的意涵、中国饮食在菲律宾的文化适应与本土化等。其研究不仅仅是经验式的,更是严谨的学术。它...
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国民党军事制度史 下
刘凤翰著2009 年出版1087 页ISBN:9787500079699本书是一部完整叙述中华民国军事制度发展脉络的学术巨作,对研究中国近现代史、中国军事史和国民党史均具有重要的意义和价值。
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国民党军事制度史 上
刘凤翰著2009 年出版522 页ISBN:9787500079699本书是一部完整叙述中华民国军事制度发展脉络的学术巨作,对研究中国近现代史、中国军事史和国民党史均具有重要的意义和价值。
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