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全书包括宴席发展概述、现代宴席的格局与分类、宴席业务部门的组织管理、宴席菜品与菜单设计、宴席酒水设计与服务、主题宴席场景及餐台设计、宴席服务设计、宴席业务经营管理、宴席接待业务的综合管理、特...
本书是中华医学百科全书。
本书为“文史中国”丛书之一种，是专为青少年读者精心编写的传统文化读物。全彩印刷，图文并茂。本书通过生动的文字、精美的图片，对龙凤形象的产生和发展进行了详细梳理，对中国龙凤文化的深刻内涵以及中国龙凤文...
本书为21世纪高职高专规划教材。主要包括导游规范服务与技巧、导游服务的技能与技巧、自然景观导游讲解方法和技巧、人文景观导旅游讲解方法与技巧、导游人员的礼仪及才艺训练等。...
本书作者汇集日语服装词条近五万余条，涵盖了服装技术、色彩、生产设备、面料、服饰配件、服装术语等。是目前国内第一本服装专业日语工具书。...
书中详细介绍了木工用材料、木工工具、木工机械、木工识图、木结构工程、门窗工程、吊顶工程、木工装饰工艺和模板工程等内容，并对施工工艺和操作规程等作了详细地阐述。...
本书的内容是市场研究实践者直接针对企业营销各个阶段所面临的问题提供的服务，内容包括市场细分与定位、产品测试、营销渠道及其管理研究体系、渠道运营管理研究、商圈研究、品牌研究等。...
《死魂灵》是俄国作家果戈理写的一部批判现实主义长篇小说。
