食品加工技术、工艺和配方大全 下

刘宝家，李素梅，柳东等编1990 年出版487 页ISBN：7502309608

食品加工技术、工艺和配方大全 上

刘宝家，李素梅，柳东等编1991 年出版441 页ISBN：7502309586

财务审计手工综合模拟实训教程

刘蓉，梁素萍主编2008 年出版389 页ISBN：9787114074004

审计模拟实验教学是审计教学体系的重要组成部分，通过营造一个仿真的、动态的审计环境，让学生运用审计理论知识和基本技能进行自主的实战性演练，锻炼和培养其在审计执业环境中的沟通、组织、分析、判断和解决问...

流行病学 第3版

王素萍主编2017 年出版508 页ISBN：9787567908024

本教材保持第2版编写框架，全书分理论篇和实践篇两部分，理论篇为理论课讲述的内容，实践篇为课间实习教程，也可看作案例教程，理论与实践教学教材的合二为一，形成简而精的教材编写理念。理论篇的设置既强调重点突......

企业战略管理 理论与案例

周素萍主编2012 年出版443 页ISBN：9787512111738

教材主要介绍企业战略管理理论知识，同时列举了近百篇来源于企业的战略案例，旨在帮助学生在掌握企业战略管理基础理论的同时具备实践应用能力。教材以战略分析、战略选择、战略实施、战略评价、战略控制、战略...

国际会计

程明娥，王玉法主编；杨合锋，王鑫副主编；王素萍，田月红，曾平等编写；刘迪主审2015 年出版375 页ISBN：9787512381216

本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材，系统全面地介绍了国际会计学相关知识，主要内容包括国际会计环境，美、英、法、德、日等各国会计模式比较，会计准则的国际协调，会计准则的国际趋同，国际会计准则，国际......

高中英语概念地图

唐素萍编著2009 年出版169 页ISBN：9787563386239

本书利用“概念地图”（或称思维导图）的构建方式，归纳、梳理高中英语基本概念和重要基础知识，展示概念与概念之间、概念与基础知识之间的等级关系，以及对实际应用的指导作用，帮助学习者理清新旧知识间的关系，为......

现代外科健康教育 急诊外科分册

汤运红，李素云主编2017 年出版384 页ISBN：9787568022040

本书稿主要围绕急诊外科常见疾病的健康教育进行阐述。内容涉及各种急腹症、创伤、感染、消化道出血、急症特殊检查以及急症患者心理等相关方面内容，涵盖现代外科护理学最新理念与进展，力求与临床实际接轨，图文...

中国文化对外译介史料 1912-1949

赵颖主编；杜家怡，贾慧副主编；张嘉晨，郑中求，李素慧，刘岚编2015 年出版432 页ISBN：9787040416473

本书以“挖掘史实，考镜源流，以史为鉴，服务未来”为主导思想，以中国文化的英语译介为主要考察对象，尽可能囊括民国时期（1912-1949）中国文化英语译介的所有作品。需要指出的是，文化在本书中主要指哲学、宗教、历史......

临床中医医师基本功学习手册

任献青，李素云主编；赵敏，董新刚，张君君等副主编2014 年出版250 页ISBN：9787510083464

本书主要包括了《黄帝内经》《伤寒杂病论》等常用的中医经典条文，并列举了临床常用中药的作用和功效，以及常用经典方剂的组成、功能主治。本书旨在使临床广大中医师能够系统、实用、方便的学习和掌握中医经典...