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暂缺《袖珍百科:世界城市纵览》简介
暂缺《甜瓜优质高产栽培》简介
本书旨在普及营养科学知识,提高全民的饮食文化素养,生活质量及健康水平。
本书是一部回忆录,记叙了作者右派生涯中开头三年的生活——从1958年到1960年遣送黑龙江省北大荒劳动期间的生活。
本书内容包括实验化学基础知识、实验化学基本技能、常用仪器简介、物质的化学性质实验、物质的制备分离和提纯、定量分析实验、仪器分析实验、物理量或常数测定、创新性实验等内容。...
本书内容主要包括:实验化学基本知识、基本技能、常用仪器简介、物质的化学性质实验、物质的制备分离与提纯、定量分析实验、仪器分析实验、物理量和常数测定、创新性实验等。...
本书阐述了烹饪营养的基础理论、基本知识与基本技能及常用食物的营养价值、在烹饪过程中的变化和影响、保护营养素少受损失的措施等。