餐饮服务与管理

王多惠主编；杨卿，林文超副主编2013 年出版212 页ISBN：9787566703392

本书分别从环境、人力资源、服务礼仪、服务方式、服务技能、服务流程、服务质量管理等方面，对餐饮服务现场管理的诸多环节进行了论述。本书还涉及服务现场设备用品管理、食品卫生管理、案例管理和信息化管理...

稻米营养与品质遗传改良

梁学芬，伍时照主编2000 年出版193 页ISBN：7535922201

建筑施工组织

吕宣照主编2005 年出版171 页ISBN：750255906X

本书内容包括：流水施工的基本原理、网络计划技术、施工准备工作、单位施工组织设计等。

质量员专业知识与实务

林文剑主编2007 年出版179 页ISBN：9787802095359

本书介绍了建筑工程施工质量控制、建筑工程质量验收、地基基础工程质量控制、砌体工程质量控制等内容。

宋代文学通论

王水照主编1997 年出版618 页ISBN：7810413686

本书分文体篇、体派篇、思想篇、题材篇、学术史篇，全面研究了宋代文学的巨大成就和它在中国文学史上的重要地位。

单簧管

汪文照本册主编2014 年出版191 页ISBN：9787549938100

本书涵盖单簧管1-10级考级内容，包括基本练习与考试曲目。收集了众多中外名曲，技巧难度由浅入深，便于学习，实用性强。

有毒中药鉴别、炮制与保管

李秀英主编；张永照等编写1996 年出版294 页ISBN：7502326588

铸造机械设备

周锦照主编1989 年出版260 页ISBN：7560903835

本书共分造型制芯机械化、砂处理设备、铸造车间除尘和噪声治理等7篇。

体育·环境·健康

翁锡全主编；林文弢，王玉昕，吴燕波，龚小玲，郭层城参编2004 年出版376 页ISBN：750092545X

本书包括体育环境概述，自然地理环境，气象气候环境与体育运动，运动环境空气污染与运动能力，噪声与运动能力，以及体育设施、色彩与运动能力等。最后附有北京2008奥运会申办与陈述报告中有关环保内容的专题报告。...

教育强县的路上

高嗣照主编2010 年出版467 页ISBN：9787533656782

本书介绍了宿松县教育局全体工作人员为了实现教育强县的目标任劳任怨、埋头苦干的历程。