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本书所收沙锅菜品种力求全面和有代表性,将国内各流派的传统品种、创新品种、民族品种、药膳滋补品种、宫廷品种以及野味品种皆尽量选入。...
黏食,是我国饮食文化中的重要组成部分之一,它自成体系,有着浓郁的民族传统和鲜明的中华风格。
本书重点阐述电器领域所涉及的基本问题及其解决方法,突出理论与工程实际应用的结合,是从事各类电器设备及其元器件开发与应用的工程技术人员不可或缺的理论指导用书。为高等学校电气工程及自动化专业的教材。...