一生不得不做的300种湘菜 第2版

孟健，董树芬编著2005 年出版150 页ISBN：7543307928

本书精选湘菜菜谱300种，以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排，对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点，内容简明，易于制作，非常适合家庭应用。...

一生不得不做的300种川菜 第2版

赵铭，董树芬编著2005 年出版150 页ISBN：7543307898

本书精选川菜菜谱300种，以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排，对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点，内容简明，易于制作，非常适合家庭应用。...

一生不得不做的300种苏菜 第2版

赵铭，董树芬编著2005 年出版150 页ISBN：7543307944

本书精选苏菜菜谱300种，以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排，对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点，内容简明，易于制作，非常适合家庭应用。...

一生不得不做的300种粤菜 第2版

段红，董树芬编著2005 年出版150 页ISBN：7543307871

本书精选粤菜菜谱300种，以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排，对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点，内容简明，易于制作，非常适合家庭应用。...

儿童健康小百科

王增，王和亿，刘素芬编著2009 年出版236 页ISBN：9787509119464

本书分家庭心理健康教育、儿童智力才能与培养、儿童健康科学营养知识、儿童科学睡眠方式、儿童着装与保健 、 儿童减肥健美小窍门、儿童防病科学知识、儿童祛病的食疗方法、儿童治疗用药与保健等几部分，介绍...

简明中国现代文学 繁体版

崔明芬，石兴泽著2011 年出版293 页ISBN：9787509721063

《简明中国现代文学》是一部适合我国港、澳、台地区，以及东南亚各国华人的教科书。两位作者中崔明芬教授长期在澳门教书，石兴泽教授多次赴澳讲学，了解当地情况，经过多年积累，编写了这本简明、平实、通俗易懂、图...

Pro/Engineer Wildfire 2.0中文版标准实例教程

单泉，张银彩，郭敬芬等编著2006 年出版283 页ISBN：7111175441

本书介绍了中文版的基本功能与实际应用。

新综合英语 读和写 1 第4版

魏水利，李建利总主编；赵雪爱主编；袁兮茗，王丽芬，韩冰，车君侠副主编2005 年出版334 页ISBN：7560418341

本书为面向二十一世纪高职高专规划教材，本册为学生用书第1册，全书由10个单元组成，重在提高学生的阅读及写作能力，同时也可用于成人教育及英语爱好者使用。...

操作系统原理教程

张丽芬，刘美华编著2009 年出版349 页ISBN：9787121097027

本书主要介绍操作系统的基本概念、结构、基本功能和实现原理，以及当前世界上最流行的两大操作系统派系——UNIX/Linux和Windows的特点和实现技术。本书共分为三篇18章。第一篇分为6章，主要介绍操作系统的基本...

酒店客房实务

曹艳芬主编；吴亚娟，罗朝霞，刘勇副主编2012 年出版222 页ISBN：9787565106842

本书以酒店发展需要和客房实际工作过程为主线，从岗位认知、岗位体验、岗位提升三个层面入手，让学生从对客房和客房部的认知到体验客房清洁保养、公共区域清洁保养、客房对客服务、洗衣房与布草房运行与管理各...