返回首页 联系帮助
更多数理化文化科学教育体育文学环境安全生物社会科学经济自然科学航空航天艺术语言文字马列毛邓综合图书其他书籍外文
本书是全国首套温泉旅游管理高等教材中的一本。介绍了温泉企业设备管理的基本理论和方法以及现代设备管理的基本理论等内容。
本书内容主要有两大块,一是饭店各系统的运行原理和管理要点,二是饭店设备综合管理原理和管理实务。