当前位置:首页 > 林山森主编相关PDF电子书下载
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化学工程 第2版 卷3 化学反应器设计 生化反应工程计算方法与控制
(英)柯尔森(Coulson,J.M.),(英)李嘉森(Richardson,J.F.)著;徐明善等译1988 年出版721 页ISBN:7502500871 -
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糖艺制作入门 汉英对照
王森主编2015 年出版151 页ISBN:9787518400751糖艺制品色彩丰富绚丽,质感剔透,三维效果清晰,是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。糖艺技术更是国际正规的大型西点比赛中必备的项目。本书为中英文对照,配有DVD光盘。详细介绍糖艺制作手法。...
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布莱克韦尔金融百科辞典
迪安·帕克森,道格拉斯·伍德主编;刘园,李瑶光译2001 年出版213 页ISBN:7810009818本书收集了最近几年在金融理论和金融工具方面的创新成果,涉及有关金融的理论、实务、业务操作机构、监管机制,以及法律法规等方面的内容。...
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