食品分析实训教程

林巧主编；巩发永，姚昕副主编；蔡利，刘晓燕，李静编者2014 年出版331 页ISBN：9787564087005

本书是与“食品分析与检测”理论课程配套使用的实验实训教材，主要介绍了食品物理特性、化学祖分及含量的分析检查方法、分析技术及数据处理等。本书共分为八个模块，包括概述、样品采集与处理、食品感官检验、...

玉米淀粉生产及检测技术

巩发永，梁彦，肖诗明主编；李静，胡建平，林巧，吴兵，曲继鹏，罗晓妙副主编2013 年出版154 页ISBN：9787564327477

本书在介绍了淀粉颗粒的结构和化学组成、淀粉的分子结构、淀粉的物理性质的基础上，论述了玉米的生产及深加工概况和玉米消费趋势、玉米淀粉的生产原材料、玉米加工和玉米淀粉加工的通用工艺和设备以及玉米淀...

程序设计基础 C语言版

秦军主编；何丽萍，吴伟敏，林巧民编著2007 年出版217 页ISBN：9787111219750

本书是从C语言初学者易学、易懂的角度出发而编写的，在内容的安排和章节的组织结构上既考虑到初学者的需要，也兼顾了想深入了解C语言的人。全书共分13章，内容包括：C语言程序设计基本概念，数据类型、运算符和表达...

医学免疫学与医学微生物学实验指导

薛向阳，董海艳主编；陈俊，朱珊丽副主编；林巧爱，陈韶，钟晓芝编著2013 年出版139 页ISBN：9787040388664

全书分医学免疫学实验及医学微生物学实验两部分。第一部分介绍了常见的抗原抗体检测技术，免疫细胞的分离鉴定及功能检测技术，单克隆抗体制备及凋亡检测，共14个实验；第二部分医学微生物学实验，介绍了微生物形态、...

旅游市场营销 理论与中国新实践

林巧，王元浩主编2018 年出版324 页ISBN：9787308185363

本书的主要内容如下：营销启智篇：启蒙营销之识。营销生态篇：（1）开启机会之眼：需求研究；（2）启动竞争之智：竞争分析；（3）点亮市场之光：营销调研。营销战略篇：（1）破除迷雾：市场细分 ；（2）锁定方向：目标......