当前位置:首页 > 凌强主编相关PDF电子书下载
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食品营养与卫生安全导论
凌强,李晓英,杨雪欣编著2009 年出版334 页ISBN:9787503238031本书主要着眼于食品营养与卫生安全,结合《食品安全法》重新架构,研究饮食与健康的相互作用及其规律、作用机制以据此提出预防疾病、保护和促进健康的政策措施和相关法规。全书共10章,包括营养生理与能量、营养...
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食品营养与卫生安全导论 第2版
凌强,李晓英,孙延旭,杨雪欣,谢彦君编2016 年出版244 页ISBN:9787503255830本书首先介绍了营养与食品卫生安全的主要概念、研究内容、发展历程及我国政府在营养与食品卫生安全方面的政策措施。然后,在介绍营养生理与能量平衡的基础上,详细阐述蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生...
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景观设计之星 74个星级景观设计事务所经典案例集
(西班牙)摩拉,(西班牙)法哈多编;白俊红,凌强译2013 年出版591 页ISBN:9787121211164这是一本介绍世界优秀景观设计案例的书,内容涵盖70多个全球知名设计公司新近完成的景观设计项目。书中详细地介绍了项目的背景、设计概念、设计图纸和建成照片,为景观设计相关从业者提供了相对全面的、最新的...
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信阳历史文化丛书 人物卷
宋效忠总主编;杨慧中,焦豫汝,曹新博,陈伟琳副总主编;王西亮主编;杨培建常务副主编;张怀重业务副主编2017 年出版378 页ISBN:7534874741 -
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