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本书对先秦秦汉时期齐鲁地区的商人的经营行为,经营理念等进行了探讨。
本书作者从南北各地众多不同风味的私房菜中,精选了当今餐饮市场最受欢迎的200多个品种,一一讲授了每款菜肴的用料、制法及操作要领,既可供大小饭店参考,也可供广大家庭阅读使用。...
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本书从运输与配送的基本概念出发,详细介绍了运输与配送的基本方式和实际业务。主要内容为:运输与配送的概念及在物流系统中的作用和地位、运输的方式和组织管理、运输配送企业的经营战略和绩效评价等。...