食品营养与安全卫生

赵建春主编；张可，史秀丽，李京辉副主编2013 年出版268 页ISBN：9787563725984

本教材是根据我国职业教育专业人才的培养目标和规格编写的。根据学生的专业特点和基础知识北京，从应用的角度出发，较系统地阐述食品营养与安全卫生的基本理论和技能。全书主要包括人体营养素和能量、食品的营...

大前端入门指南

任玉刚，曹建波，张玺，李晓萌，吴超，王浩，周及时，史少时，安少琰，李京雅著2019 年出版408 页ISBN：9787121366277

本书是一本大前端入门类书籍，书中对大前端领域的常见技术做了一定的讲解，每类技术都通过基础知识+实战的方式来让大家快速掌握。本书首先对大前端的跨平台方案做一个简单的介绍，接着对前端技术进行了一个简单...

波提切利

（德）格罗姆林，（德）格林斯勒本著；李京泽译2015 年出版120 页ISBN：9787805017402

波提切利是佛罗伦萨最出名的艺术家。他的风格到了19世纪，又被大力推崇，而且被认为是拉斐尔的前奏。他宗教人文主义思想明显，充满世俗精神。后期的绘画中又增加了许多以古典神话为题材的作品，风格典雅、秀美、细...

手动变速器和驱动桥

李京申，刘波主编；全国汽车维修专项技能认证技术支持中心编写组编写2003 年出版259 页ISBN：7504125067

本教材是劳动部职业技能鉴定中心汽修专项认证指定教材之一，共分为8章：使动系维修基础知识，使动系概论，离合器，手动变速器，万向使动装置，驱动桥，四轮驱动系统及电子技术的应用。本书对汽修的手动变速器和驱动......

运动心理学领域眼动研究文集

李京诚主编2015 年出版248 页ISBN：9787564418045

近年来，测量眼动规律的精密仪器研制发展迅速，为体育运动心理领域的实验研究提供了新的有效手段，使得眼动研究的客观性、科学性又向前迈进了重要的一步。眼动记录法被广泛应用于多个运动项目的研究之中。本文旨...

影视媒体后期制作项目实训

陈慧颖，李京泽主编；王明月，张帆，岳超，杨柏婷，徐薇副主编2013 年出版186 页ISBN：9787302330073

本书按照影视后期制作行业人员的岗位任务要求，将学习内容分为两大模块：入门篇包括影视媒体后期合成基础和以案例形式讲解的After Effects基本操作流程；实战篇包括影视媒体后期制作的六个应用项目，内容主要定位...

综合布线系统施工

李京宁主编2006 年出版163 页ISBN：7040180413

本书为教育部职业教育与成人教育司推荐技能型紧缺人才培养培训系列教材。本书根据教育部和建设部2004年制定的《中等职业学校建设行业技能型紧缺人才培养培训指导方案》编写，同时参考了有关行业的职业技能鉴...

基于失效模式的电子元器件质量控制

李京苑主编2019 年出版184 页ISBN：9787563829347

电子元器件是在电子线路或电子设备中执行电气、电子、电磁、机电或光电功能的基本单元，是电子产品的基本组成部分。电子元器件的可靠性问题始终被人们关注，本书主要介绍了基于失效模式的质量控制方法，电子元件...

英汉双解国际贸易辞典

（美）杰瑞·M.罗森堡（Jerry M.Rosenberg）著；李京建等译1996 年出版652 页ISBN：7801052021

这本1000多个词条的著作是怀着满腔热诚写出的，希望通过以下术语的公认含义的精确性来提高信息和概念共享的作用。尽管这本辞典并未能达到使使用者能确定一个作家或一个演说家用词技巧的地步，但它确已表达各词...

食品分析与检验技术 第2版

李京东，余奇飞，刘丽红主编2016 年出版230 页ISBN：9787122259431

《食品分析与检验技术》（第二版）一书分为食品样品的采集与处理，物理检验，食品中的水分、灰分、蛋白质及氨基酸、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的测定，食品酸度，食品添加剂，食品中有害元素、农药及......