当前位置:首页 > 李菁审校对相关PDF电子书下载
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唯美翻糖 饼干·怀子蛋糕·大蛋糕
王森主编;张婷婷副主编;邹凡校对;黄鸿儒摄影2016 年出版152 页ISBN:7533548639本书介绍各种翻糖食品的制作,包括大蛋糕,和小体积的饼干、杯子蛋糕等。大纲基础篇找对工具做好蛋糕搞清材料做对产品了解翻糖的全部种类熟悉翻糖的制作方法学习制作重油蛋糕胚最详尽的包面方法翻糖如何上色完...
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TFT-LCD技术 结构、原理及制造技术
申智源编著;董承远校对2012 年出版400 页ISBN:9787121153358本书全面介绍了TFT-LCD的结构、显示原理及特性、制造技术。第一部分介绍技术发展、分类、工作原理及基本结构。第二部分介绍液晶的物理特性、显示模式、TFT结构及工作原理、TFT-LCD结构及显示原理、显示特...
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普通高等教育“十二五”规划教材 国际商务文化与礼仪实践教程
李菁主编;陶菁,汪婷,郭海燕副主编2013 年出版235 页ISBN:9787517011583本教材共分为7章,每一章分为2~10节不等,每一节课文正文前有学习目标,每一章后附有本章小结和思考题,根据每一章节的内容设有知识点小链接、案例或国际商务礼仪日常会话(英文)、信函文件基本格式图例等内容。第......
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我是主厨烘焙大师赛 翻糖蛋糕·拉糖工艺·巧克力工艺作品集锦
王森主编;张婷婷,周毅副主编;邹凡文字校对;苏君,孙先喜摄影2015 年出版106 页ISBN:9787518012220本书主要介绍了首届“我是主厨烘焙大师赛”中优秀作品,包括翻糖蛋糕、拉糖工艺、巧克力工艺作品等,图文并茂。附有评委老师介绍、参赛选手介绍以及整个大赛的情况。旨在为烘焙从业人员提供一个高水平的交流平...
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阳光姐姐酷小说 糖果友谊1+1 萌萌哒
伍美珍主编;宋恬尔,李菁,黄楚涵著2016 年出版194 页ISBN:9787541478536本书由国内著名儿童文学作家伍美珍主编,书中收录了由小朋友自己写的优秀的中短篇小说。灿烂阳光,洒落身上,欢声笑语空中飞扬。 每个人的成长,都是充满了喜怒哀乐,有相聚,有分离,有欢笑,有泪水。3名小作者通过......