戒不掉的苹果烘焙甜点

（日）齐藤真纪著2017 年出版79 页ISBN：9787122290748

随着秋意逐渐变浓，摆放在超市和水果店店头的红苹果也越来越普及。虽然直接生吃苹果也很好吃，但是加热后甜度增加，会让苹果变得更好吃。苹果除了生吃外还可以用作果酱、苹果派、蛋挞等甜品。本书全都是介绍苹果...

越喝越年轻的100种健康特饮

（日）野口真纪著；贾超译2012 年出版77 页ISBN：9787544261234

本书是教读者在家自己动手制作健康饮品的美食类图书。蔬果汁、酸奶、茶饮、咖啡、酒水……选用新鲜醇正的原料，经过简单料理，一杯诱人的特饮在家就能轻松做好。不同的饮品有不同的奇妙功效。蔬果汁能够补充身...

家的样子 你的样子 今天也要用心过生活

渡边真纪著；张旭译2017 年出版189 页ISBN：9787569913712

“冷藏类、冷冻类腌菜是做菜的小帮手”“忙碌的日子，可以选择开火即煮的炖锅”“不要把要做的事情列在纸上”……日本人气料理家为大家传授有助于活出自我的做饭诀窍和做家务诀窍。只要掌握这些诀窍，你便能在...

厨房就是家的味道 今天也要用心过生活

渡边真纪著；张旭译2017 年出版195 页ISBN：9787569913729

日本人气料理家为你传授让明天过得轻松一点的生活秘诀！渡边真纪首次向世人公开她的每日生活姿态。她建议大家，不论怎么忙碌也要每天做一点家务。因为只有做到这一点，明天的你才能轻松许多。在本书中，作者以图文...

甜点主题手工布盒 来自比利时手工布盒的问候

（日）佐伯真纪著；芙安译2014 年出版79 页ISBN：9787122172525

手工布盒（Cartonnage）是指在以carton（厚纸板）切割组合成的物品上，贴上漂亮的布料或纸张，制作成盒子或是小东西的一种源自于中世纪欧洲的手工艺，曾在19 世纪末期上流阶层的妇女之间流行过。其后，随着纸张与浆糊的容....

乳品加工技术

王桂桢主编；蔡花真，田辉，陈庆华，占峰副主编2012 年出版346 页ISBN：9787502636449

本教材系统全面地阐述了乳的基础理论知识、各种乳品的加工技术和质量控制措施，以及与乳制品相关的最新国家标准。

食品安全与质量控制

蔡花真，张德广主编2008 年出版248 页ISBN：7122025667

本书介绍了食品安全评价方法、影响食品安全的因素、食品质量管理体系、食品质量的设计、食品法规与标准的解读。

发型221款

（日）西沢真纪插图；杜冰译2001 年出版159 页ISBN：7501933758

画静物·画梦想

（日）川岛真纪雄，小林贵史著；张慧译2002 年出版61 页ISBN：7501935564

液晶知识

（日）立花太郎等著；谈漫琪，丁学泉编译1984 年出版205 页ISBN：13051·1352