中式烹调师 技师、高级技师

范震宇主编2009 年出版157 页ISBN：9787534135170

本书是根据中式烹调师（高级、技师）职业技能鉴定考试的命题依据和思路编写的，内容包括命题思路、考核要点和试题、模拟试卷以及答案，该书适用于中式烹调师（高级、技师）考试复习指导。...

潮起潮落 1

李红著2015 年出版365 页ISBN：9787514324785

本书主要描写的是赵家兄弟的故事。小说以土地改革、文化革命等时代大潮为背景，气势宏大，波澜起伏，充分展现了人在滚滚大潮面前的无奈和迷茫。蓝方辛是赵家老三赵右仁的妻子，是一个从社会主义建设大潮中走出来的...

Flash项目案例教程

牟向宇主编2010 年出版230 页ISBN：9787508476704

本书针对目前动画行业飞速发展，Flash的应用越来越广泛。本教材以项目驱动教学任务，在工作过程中讲解基本知识点，项目涉及了目前Flash的五大应用领域，以渐进的方式安排教学内容，让学生在掌握基本技能的同时，能够更...

酒店人力资源管理实务

胡友宇主编；龚伟，王光健副主编2013 年出版234 页ISBN：9787302332916

本书共分九章，包括酒店人力资源管理导论、工作分析与设计、员工的招聘与配置、员工培训、员工职业规划、员工绩效考评、员工薪酬管理、员工关系的维护与发展及酒店人力资源战略与发展趋势等具体内容。...

审判新视野 第4辑

徐清宇著2011 年出版374 页ISBN：9787511823502

本套书已经出版三辑，本书为第四辑，主要内容包括“学理争鸣”、“实务探讨”、“制度构建”和“司法调研”四个部分，是江苏省法院系统调研领域的一个成果，是司法实践部门对法学研究的新贡献...

拒绝平庸 成为杰出人才要做的81件事

天宇编著2005 年出版242 页ISBN：7801793641

本书阐述了成功方法和策略，列举了国内外许多成功者的成功案例。

现代中医感染性疾病学

张之文，杨宇主编2004 年出版972 页ISBN：7117059966

本书上篇以中医理论为基础，吸取现代研究，系统阐述现代中医对感染性疾病的认识；下篇从现代医学角度出发，对各系统的感染性疾病的诊断、治疗进行详细介绍，特别突出了现代中医治疗特色。...

食品添加剂与污染物

赵丹宇等编译2003 年出版658 页ISBN：7506632128

本书介绍了国际食品添加剂与污染物标准的制定程序与原则、技术指导和要求、分析了我国现行法规、标准与国际食品法典标准的异同和成因。

中国大中型企业改革与发展之路 上

张笑宇总编辑1993 年出版747 页ISBN：7503506342

本书分党和国家领导人论大中型企业改革与发展

实用养生保健中草药彩色图鉴

远足，谢宇主编2008 年出版232 页ISBN：9787801785404

本书精选了400多种常见的中草药，分别从别名、科属形态、性味等方面介绍在日常生活中的识别和应用。