超简单米饭面条

李光健主编2014 年出版159 页ISBN：9787538480795

图书首先安排10页码介绍家常米饭、面条的基础常识，如大米、面粉的种类、米饭、面条的制作窍门等，随后我们按照炒饭盖饭、烩饭焖饭、炒面拌面、烩面汤面加以分类，介绍近200道适宜家庭操作的米饭和面条，另外对于...

研究生英语学位课考试指南

李光立主编；北京市研究生英语教学研究会编1996 年出版477 页ISBN：7300021654

基础化学实验

杜光明主编2013 年出版139 页ISBN：9787565507922

本书详细介绍了基础化学实验的基础知识及基本操作，试验常用仪器简介，化学试剂与实验用水，小型仪器在常数测定中的应用，性质与原理实验，定量分析实验，制备实验，设计型实验共32个实验等。以便于为学生学好化学打......

《数字信号处理》学习指导

那彦，石光明主编2008 年出版129 页ISBN：9787560620220

本书介绍了时域离散信号的数学模型、线性卷积、Z变换和傅立叶变换等内容。给出了各章节的学习要点、典型例题、习题解答等。

市场时代的文学

王光明等著2008 年出版267 页ISBN：9787533651343

本书记录了文学批评家王光明等一批学者围绕二十世纪九十年代中国文学展开的对话和讨论。书中对九十年代中国文学上的各种流派、以及一些著名的文学作品都进行了探讨和分析，具有很高的学术价值。...

中国现代文学名著丛书 凌叔华卷

傅光明主编；凌叔华著1997 年出版475 页ISBN：780605376X

红枫叶 大墙内外的故事

陈光明著2013 年出版364 页ISBN：9787501450435

本书为监狱一线民警创作的有关监狱内外人生百态的文学作品，具体内容包括：红色天网、纸鸽、红枫叶、想再坐牢、发错邮箱、死囚之迷等一百多篇中短篇小说。...

威驰轿车维修问答

杨智勇，李光林主编；龚鹏旭，潘仲江，董克芬副主编2004 年出版254 页ISBN：7508231694

本书以问答的形式，详细地介绍了威驰轿车的发动机、底盘、车身、悬架和电气设备各大总成的结构特点，常见故障的现象、原因和检测排除方法，并重点介绍了威驰轿车电工控制装置的检测和维修技术。...

烹饪化学

曾洁主编；陈福玉，李光磊副主编2013 年出版373 页ISBN：9787122151223

本书主要介绍烹饪原料中水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素的种类、分子式、结构，以及这些营养元素在预处理、烹饪过程中的变化，对烹饪中的色香味产生原理和应用、原料和烹饪过程中产...

工程师应知 人力资源管理

（美）马　丁（Martin，D.D.），（美）谢　尔（Shell，R.L.）著；李光林译1989 年出版202 页ISBN：7111006763