大学体育与健康

彭雪玲，李刚主编2008 年出版241 页ISBN：9787811148572

本书系高校体育教学用书，其内容包括：高校体育、健康新概念、体育锻炼与健康、科学锻炼与运动处方、营养与健康、球类运动等。

汽车底盘构造与维修

李刚主编2006 年出版396 页ISBN：7304035617

本书包括传动系、行驶系、转向系、制动系的构造与维修。

物理化学综合科

李刚，张华主编2005 年出版492 页ISBN：7801697014

本书是根据大纲编写的教材，及与教材配套的复习题。

计算机绘图 AutoCAD 2006

王亮申，戚宁主编；马勇骉，李刚副主编2005 年出版295 页ISBN：7810826042

本书以中文版 AutoCAD 2006 为基础，结合计算机绘图的基本原理，讲解了利用 AutoCAD 进行图形设计的基本方法和设计技巧。本书共分16章，第1章主要介绍计算机绘图技术发展及现有CAD/CAM软件；第2章简单介绍AutoCAD ...

宴席设计与菜品开发

李刚，赵子余主编2006 年出版116 页ISBN：7504560367

本书涉及宴席设计概述、宴席菜单设计、宴席主题设计、宴席台面设计、菜品开发的方法、菜品开发的思路、面点开发等。

竞职·就职·述职演讲学

李刚英主编2002 年出版276 页ISBN：7205051673

本书精选了大量的有关讲解竞职演讲稿、就职演讲稿、述职演讲稿写作知识的文章。做到了全面、细致、周到。

金融工程学

李健元，李刚主编2016 年出版316 页ISBN：9787565421532

本书系统地介绍了金融工程衍生产品交易的种类、基本原理、实务操作方法。在编写上深入浅出、通俗易懂，注重金融衍生交易的基础性，适合不同层次的读者。...

口腔医学史

李刚主编2014 年出版394 页ISBN：9787566204110

本教材共七章内容，分别为概论、中国古代口齿科、中国近代牙医学、中国现代口腔医学、世界古代牙科、世界近代牙医学、世界现代牙科学与口腔医学等。...

甘薯贮藏与加工新技术

李刚主编2005 年出版87 页ISBN：7109100952

本书介绍了甘薯贮藏与加工新技术。

青瓷风韵 永恒的千峰翠色

李刚主编1999 年出版159 页ISBN：7534009979