我是主厨烘焙大师赛 翻糖蛋糕·拉糖工艺·巧克力工艺作品集锦

王森主编；张婷婷，周毅副主编；邹凡文字校对；苏君，孙先喜摄影2015 年出版106 页ISBN：9787518012220

本书主要介绍了首届“我是主厨烘焙大师赛”中优秀作品，包括翻糖蛋糕、拉糖工艺、巧克力工艺作品等，图文并茂。附有评委老师介绍、参赛选手介绍以及整个大赛的情况。旨在为烘焙从业人员提供一个高水平的交流平...

万物简史 彩图珍藏版

（美）比尔·布莱森著2007 年出版479 页ISBN：9787807326083

《万物简史》是继斯蒂芬·霍金《时间简史》之后又一部在欧美引起极大轰动的科普畅销书。与霍金的书深奥难懂形成鲜明对比的是，本书写得非常通俗易懂而且引人入胜。结合最新的科学发现，本书以故事的形式勾勒了...

飞天小女警 2

（美）德恩森著；索娃等译2005 年出版90 页ISBN：7537630070

在美国年销量超过1000万册的超级畅销图书！本系列图书不仅有极强的故事性，娱乐性，而且还是一套十分符合儿童心理的优秀教育丛书，让孩子们在欢笑中不断地吸收知识。 故事起源都是围绕儿童在生活中遇到的问题和苦...

飞天小女警 4

（美）德恩森著；索娃等译2005 年出版92 页ISBN：7537630097

在美国年销量超过1000万册的超级畅销图书！本系列图书不仅有极强的故事性，娱乐性，而且还是一套十分符合儿童心理的优秀教育丛书，让孩子们在欢笑中不断地吸收知识。 故事起源都是围绕儿童在生活中遇到的问题和苦...

飞天小女警 3

（美）德恩森著；索娃等译2005 年出版90 页ISBN：7537630089

在美国年销量超过1000万册的超级畅销图书！本系列图书不仅有极强的故事性，娱乐性，而且还是一套十分符合儿童心理的优秀教育丛书，让孩子们在欢笑中不断地吸收知识。 故事起源都是围绕儿童在生活中遇到的问题和苦...

文人心灵的历史回声 《白门柳》论

黄树森主编2000 年出版273 页ISBN：7218033407

《白门柳》提出了许多不仅是17世纪而且是20世纪中国知识分子需要选择的问题。如义、利之间的选择，钱谦益因为利欲的膨胀而导致精神的滑坡，当代知识分子中又何尝没有新的钱谦益？知识分子的位置的哪里？参政还是请...

卿本佳人，奈何做贼 腐败现象的文化批判

宋庆森著2010 年出版217 页ISBN：9787802166387

在我国，实行改革开放以来，随着社会市场经济的不断完善，国民经济得到飞速发展，但随之也出现了一些令人担忧的社会问题，腐败现象便是其中较为突出的问题之一。这对人民、对国家、对整个社会有相当严重的危害，但就.....

诺奖得主人文译丛 道德和宗教的两个来源

（法）柏格森著2013 年出版366 页ISBN：9787212060213

本书出版于1932年，是亨利柏格森最重要的作品之一，是柏格森哲学思想在人文——社会领域方面的一次集中运用。在本书中，柏格森秉持其“创化论”观点，描述了在“生命冲力”推动之下的宇宙的产生、生物的出现、物种...

战略管理 竞争与全球化 概念 原书第9版

（美）迈克尔A.希特，R.杜安·爱尔兰，罗伯特E.霍斯基森著；吕巍等译2012 年出版376 页ISBN：9787111375708

本书全面而详尽地涵盖了战略管理课程的教学内容。第9版加入了作者的最新研究成果，深刻揭示了企业对于如何在复杂的、全球化的商业环境中有效运用战略管理的新认知。本书的两大特色在于：详细介绍了公司如何运...

《概率论与数理统计(第4版)》同步辅导及习题全解

苏志平，黄淑森主编2009 年出版241 页ISBN：9787508467481

本书是高等教育出版社出版的沈恒范主编的《概率论与数理统计》（第四版）教材的配套辅导书。全书由重要概念、定理及公式、典型题型的解题方法与技巧、全真考题解析、课后习题全解等部分组成，旨在帮助读者掌握知...