食品风味化学

王永华，戚穗坚主编；张水华主审2015 年出版198 页ISBN：9787501999583

本书包括绪论，风味科学的生理和心理学基础，风味化学的评价体系，色感与呈色物质，味感与呈味物质，嗅感与嗅感物质，食品风味成分，食品风味物质的分离与鉴定，食品加工与风味变化，食品风味的修饰调整，现代生物技......

奇特旅行记

（法）儒勒·凡尔纳（Jules Verne）著；孙立坚等译1998 年出版344 页ISBN：7225014633

移民美国的法国人卡斯卡贝尔先生决定带领一家人从美国回到法国，他们做好了准备，以巡回演出的方式，乘坐一辆"美篷车"出发了。但是，他们却选择了一条不可思议的旅行路线，并且喜剧般返回家乡。卡斯卡贝尔一家的奇特...

儿童美术创作

李全华，吕耀坚主编2011 年出版256 页ISBN：7040314797

本教材编写在整合儿童美术创作理论与实践方面做了大量的努力，引领性、实践性、操作性与可读性是本教材的基本特色。本教材可作为高等院校学前教育专业、小学教育专业与艺术教育专业的儿童美术教育或者儿童美...

历世绒钦甲那巴格尔德传 （上册） 藏文

格尔德·洛桑丹白坚参等著2007 年出版815 页ISBN：

历世绒钦甲那巴格尔德传 （下册） 藏文

格尔德·洛桑丹白坚参等著2007 年出版681 页ISBN：

人体断层影像解剖学 本科影像 第4版

王振宇，徐文坚，张雪君等编著2016 年出版364 页ISBN：7117234375

财务会计 第2版 实训与练习

程坚主编2007 年出版290 页ISBN：7500598920

本书与《财务会计》配套使用，包括章节的练习题和实训题。

临床护理学多选题 基础护理学分册

喻坚主编；湖南医科大学编1997 年出版138 页ISBN：753572101X

泸沽湖 回归最后的母系家园 摄影集

李任芷，周克坚主编；张锋等摄2002 年出版72 页ISBN：7503220147

《红楼梦》格言智慧

马树全主编；黄伯坚编著2006 年出版180 页ISBN：7807017198

本书以独特的角度，从这部巨著中抽取零星片断，将之于博大精深的五千年的历史文化相糅合，分设情爱守则、人生禁忌、生命感悟等六章，配以生动感人的历史小故事，让读者在轻松的阅读氛围中，品位中国传统文化的甘泉。...