白酒酿造技术

梁宗余主编2015 年出版259 页ISBN：9787518401604

本教材选取白酒生产过程中的制曲和酿酒2个环节，按照项目—任务化体例进行编写。按照国家《白酒酿造工》职业标准应知应会要求，选取了8个项目共24个工作任务，每个工作任务体现了典型性、可操作性、可迁移性、可...

淡水小龙虾 克氏原螯虾 健康养殖实用新技术

梁宗林，孙骥，陈士海编著2008 年出版185 页ISBN：7502769692

本书主要介绍了淡水小龙虾的发展概况，生物学特性、无公害健康养殖技术，科学捕捞、加工等方面的内容。

金融游戏 奴役全球的资本化危机

梁宗华著2013 年出版260 页ISBN：9787308122818

本书基于世界金融现状与历史，揭示大家关注的金融危机和各种金融现象的本质，包括次贷危机和与之相关的中国国情，金融与房地产业的辩证关系，通货膨胀与银行、政府的相关性，资本市场对民众的掠夺等，向读者警示当今.....

莎士比亚十四行诗

（英）莎士比亚著；梁宗岱译；刘志侠校注2016 年出版317 页ISBN：9787567544994

《莎士比亚十四行诗集》是威廉·莎士比亚于1609年发表的十四行诗（sonnet）体裁诗集，总共收录了154首诗，大致认为作于1592年至1598年，1609年于伦敦首次出版，在莎士比亚的全部作品中占有非常重要的地位。梁宗岱翻译...

酒店管理概论

梁宗晖，冯荣辉主编；武友兰，李丽，罗辉副主编2011 年出版209 页ISBN：9787303130504

本书系统地介绍酒店业务部门和职能部门运行的基本情况，重点讲授酒店管理职能和管理技巧，特别增设了客户关系、企业文化和管理者素质要求三章内容，以符合当今酒店业发展的需要。本书结构新颖，编排独特，内容翔实，.....

植物次生代谢与调控

董娟娥，张康健，梁宗锁著2009 年出版277 页ISBN：9787810924696

本书在总结作者多年来的科研成果和国内外最新资料的基础上，全面系统地论述了植物次生代谢与调控的理论与技术。主要内容有植物初生代谢及中间产物，次生代谢及途径，主要次生代谢物生物合成途径，次生代谢作用、特...

呼吸系统疾病

刘春涛，冯玉麟主编；文富强，梁宗安，刘伦旭副主编2013 年出版328 页ISBN：9787117163859

整合是医学发展的大趋势。按照系统疾病来组织临床教学，在发达国家已经有数十年的实践与成功经验。本整合教材主要介绍呼吸系统的常见和重要疾病，整合该疾病有关的病理学、放射诊断学、核医学、超声检查、临床...

蒙田随笔

（法）蒙田著；梁宗岱，黄建华译2005 年出版288 页ISBN：702004168X

在十六世纪的作家中，很少有人像蒙田那样受到现代人的尊敬和接受。他是启蒙运动以前法国的知识权威和批评家，是一位人类感情的冷峻的观察家，也是对各民族文化，特别是西方文化进行冷静研究的学者。从他的思想和感...

新型厨用电器维修快易通

梁宗裕，刘瑞屏主编2010 年出版248 页ISBN：9787508265124

本书以应用最普及、社会占有量大的厨用电器为载体，详细介绍了微波炉、电磁炉、电饭锅、电饭锅煲粥器、电热锅、电压力锅、电烘炉、抽油烟机、消毒柜、饮水机、电水壶与电茶壶、电热水瓶、电开水器、洗碗机、...

汉代经学流变与儒学理论发展

梁宗华著2018 年出版270 页ISBN：9787209105033

分两个大的部分对汉代经学流变与儒学理论发展进行了分梳，并对与之相关的汉代重要学术思潮主要是对道家、道教的影响进行了探讨。上编 经学流变与儒学理论发展，分为十章；下编 儒术独尊对道家、道教的影响，分为四...