西式面点技术

梁志扬主编2007 年出版150 页ISBN：9787504559777

本书介绍面点技术基础知识，面团的成团原理、调制技术及应用，制馅技术，成形技术，成熟技术，面点组合与技术运用，面点制作技术教学实例。...

当代世界史 （1945-1992）

徐天新 梁志明 谭圣安等1993 年出版0 页ISBN：

黑龙江市镇总览

柳成栋等主编1998 年出版155 页ISBN：7531634279

暂缺《黑龙江市镇总览》简介

商务礼仪

梁志刚，尹喜艳编著2009 年出版303 页ISBN：9787301156049

本教材以教育部16号文关于高职教育应“工学结合、任务驱动、项目导向”的理念为原则，结合精品课程建设的具体要求，试图打破现有教材以学科体系为模式的套路，以工作任务为驱动、以具体项目为导向、以职业流程为...

世界现代史 1917-1945

徐天新，梁志明主编1985 年出版333 页ISBN：11001·818

最新网络通信协议

（美）（T.罗素）Travis Russell著；叶栋等译1999 年出版233 页ISBN：7505349295

铁路工程施工监理

铁道部建设司组织编写；王世栋等撰稿1993 年出版489 页ISBN：7113015190

纳机电基础效应与器件

张文栋等著2011 年出版322 页ISBN：7030322821

计算机通信技术

阮家栋等编2000 年出版134 页ISBN：7505359878

工程结构动力学

（捷）柯劳塞克（V. Kolousek）著；刘光栋等译1980 年出版421 页ISBN：15044·1669