当前位置:首页 > 梁小进主编相关PDF电子书下载
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经典湖湘系列丛书 湘菜
梁小进,张好著2012 年出版255 页ISBN:9787535773913《经典湖湘》系列丛书撷取潇湘大地具有湖湘文化特质的湘绣、湘瓷、湘石、湘烟花、湘景、湘茶、湘稻、湘菜等,向世人展示了湖南鲜明的地域特色、久远的历史积淀、厚重的文化内涵和灿烂的发展前景。丛书内容宏...
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历代湖湘饮食诗词联赋
梁小进,彭振国,舒耀武选编2010 年出版232 页ISBN:9787535763068本书是湖南省湘菜产业促进会实施的饮食文化建设基础工程之一。本书整理历代湖湘饮食方面的诗、词、联、赋,予以注释,既可作为湘菜餐饮企业文化读本和店面装饰参考,亦可成为饮食文化研究者的必要参考书。本书的...