食品检验工 中级、高级

梁少娟，高晓龙主编；叶林忠，李敏副主编；石磊主审2015 年出版314 页ISBN：9787518400065

本书根据《国家职业标准 食品检验工》（中级、高级）的知识要求和技能要求，按鉴定考核大纲进行编写，主要内容包括食品检验工基本介绍、鉴定大纲、比重表、理论知识鉴定复习指导、操作技能鉴定复习指导、模拟试题...

便查式英－汉科技名词词典

王本善，刘永平，白少兰等编著1998 年出版1632 页ISBN：7561417497

插花制作与欣赏

杨玉秀，刘安成，郎少兰编著2005 年出版111 页ISBN：7536938934

本书主要介绍东西方插花的特点；制作插花的工具、材料、容器；花材处理；花材分类应用；花艺设计原理；插花分类；花艺制作技巧；礼仪插花的制作与欣赏等内容。...

轻松学习Macromedia FreeHand 8.0

梁少波编著1999 年出版192 页ISBN：7508400607

中国旅游地理

王聚贤主编；孙益，孟范香，贾儒东副主编；梁少祯，张朝辉参编2012 年出版237 页ISBN：9787564067786

本书注重对学生实践技能的培养这一重要原则，分为两大模块：模块一为旅游地理学的研究对象和研究内容、旅游地理区划；模块二则介绍了东北旅游区、黄河中下游旅游区、华东旅游区、华中旅游区、华南旅游区、西南旅...

外科护理 案例版TM

唐少兰，阴俊主编2007 年出版306 页ISBN：9787030198761

本书根据教育部卫生部关于卫生职业教育技能紧缺人才的培养要求，在科学出版社卫生职业教育出版分社的直接指导下，我们组织了在卫生职业教育一线有着丰富教学经验的教师协力编写了这本《外科护理学》教材。本教...

拳棍刀斧伤与救治神方

党广林主编；蓝云峰，党美琼副主编；韦国荣，刘礼盛，梁少翔，巫兴富，吕锋，黎雄钧编写2004 年出版182 页ISBN：7536347553

拳棍刀斧伤的诊治方法，在民间广为流传，是祖国传统医学的一部分，本书在发掘整理的基础上提高，达到古为今用、推陈出新的目的。

光学的角膜移植

（苏）费拉托夫（Владимир，Петрович，Хилатов）撰；梁少儒译1952 年出版114 页ISBN：

稻谷加工工艺与设备

阮少兰，刘洁主编2018 年出版341 页ISBN：9787518416868

本书全面系统地论述了稻谷、在制品及成品和副产品的性质，稻谷加工的基本理论与方法，加工设备的基本工作原理、典型设备的结构特点与应用技术；着重介绍了稻谷加工工艺的特点与关键技术、大米及副产品增值利用的...

杂粮加工工艺学

阮少兰，郑学玲主编2011 年出版183 页ISBN：9787501984480

随着人们生活水平的提高和对健康的关注，杂粮的加工和应用越来越受到人们的重视。《杂粮加工工艺学》在着重论述现代杂粮加工的基础理论、工艺、典型设备与应用的基础上，全面系统地介绍了杂粮加工的基本工作原...